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没有模具怎么做饼干

2020-08-21 08:56 饼干模具品牌榜
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用料  

低筋面粉    100克    

玉米淀粉    100克    

黄油    100克    

熟蛋黄    2个    

盐    1克    

糖粉    60克    

玛格丽特饼干的做法  

煮两个水煮蛋,取其蛋黄。

黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发

打到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状

把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末加入(3)拌均

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