不能用煮汤的铝锅来炒菜吗?那什么样的煮汤锅可以炒菜?

不是不能用，而是用了不好，铝制品经过持续高温加热会析出对人体不好的物质，具体是什么我也忘了。 为什么一定要用煮汤锅炒菜呢?买个炒锅不就好了??一般来讲铁的比较好，但是买来新的之后一定要洗干净，再买块猪肥肉把锅好好滋一下，免得铁锅生锈，吃到肚子里也不好。