虎邦辣椒油牛肉酱值不值得买好不好吃

拌面没吃过，不过味道不错

用料  辣椒圈    20g    辣椒米    20g    炒熟白芝麻    30g    花椒面    2g    盐巴    2g    菜籽油    150ml    八角    一个    八角    一个    烫辣椒油的做法  所有材料准备齐全，克数勺子备齐辣椒皮放进无油锅里小火炒香，颜色有点变黑了为好炒好的辣椒皮辣椒米炒好之后变的更黄就OK。

非常好吃，家里常备

大家都知道，在外面吃的辣椒油总是红亮红亮的，而且又香又辣，但是自己在家想吃的话怎么办呢？今天小编告诉大家一个做法，保准跟外面买的辣椒油一样！食材：炒好的粗辣椒粉、油、姜片、葱、八角、桂皮、香叶、花椒、芝麻（可放可不放）1.炒好的辣椒粉放入盆中，加一勺冷油，用筷子搅拌均匀（防止待会泼热油的时候辣椒粉炸焦）2.往锅中放油，油的量是辣椒粉的三倍，油温烧至3成热时开小火放入生姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、花椒，用小火慢慢地炸香。3.香料炸成金黄色捞出。再开大火将油烧至7成左右，有青烟冒气时关火。4.将三分之一的热油泼均匀地泼到辣椒粉上面，再用勺子搅拌一下；过半分钟左右待油温降至6成热时再淋入三分之一的热油。5.待油温冷却至4-5成热时再淋入剩余的热油，趁油还有余温倒

用料  辣椒粉    适量    熟白芝麻    适量    菜籽油    和辣椒粉1：1或者油比辣椒粉多些都可以    花椒粒    可要可不要    正宗四川辣椒油做法的做法  辣椒粉自己根据需要放进无水无油的不锈钢盆里啊，千万别用玻璃的。小心碗炸了

自制花椒辣椒油 取一锅，不妨大些，要有盖子。放植物油，边加热边把干红辣椒大量，掰开，放入。至油大热，辣椒微糊，撒入辣椒碎大量，花椒一把(四川汉源很好)，迅速将锅从火上移开。右手持锅盖，左手端50ML左右一小碗凉水。 将水倒入油锅，盖紧锅盖。此时会有剧烈反应发生。待锅凉装瓶密封。 辣椒红油又一法 一般炸辣椒油都不红，此法可炸出红油 方法与“辣椒油”老兄如出一辙，只是先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒，加盖慢火熬，不要揭盖，待吱吱啦啦响过，于无声处开锅盖，将辣椒炸酥即可。 加水可浸出辣椒的红色素，降低油温，使辣椒油味浓。 2、辣椒油：选辣椒果鲜红的干椒为原料，去蒂和籽，用水洗净沥干，按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入锅内，加热，待油冒浓烟时将锅从火上撤离，约凉3min左右，将沥干水的干辣椒倒入锅内，用筷子翻动，使其受热均匀。等油凉后，捞出辣椒，剩下的油即为辣椒油。 4、油红辣椒：（1）方法：将辣椒洗净，去除虫伤、腐烂的，将白糖调入酱油内；将辣椒放入缸内，一层辣椒一层盐，再将酱油从上方淋下，辣椒上方用重物压紧，2-3d后，将酱油卤水沥出，