商用电磁灶机芯哪些千万不能选?

一、选择品牌。虽然商用电磁炉的技术已经日趋成熟，选择有良好口碑的生产厂家，高质量的产品对你的使用过程中有更好的保障。二、炒炉的选择：A.小型的快餐店，加油站、咖啡厅、网吧、公司单位等就餐人数在50左右的，我们推荐使用：3kw-5kw的台式凹面炉（炒锅直径400mm），或使用8kw-12kw的台式小炒炉（超过直径500mm）煲汤可用台式平头炉。B.一般饭店、酒楼、火车、轮船等需要小炒灶的地方，我们推荐用：锅体为50CM口径12KW小炒炉或者锅体60CM口径15KW的抛锅小炒炉；C.工厂人数在300人以下的，我们建议配置：锅体为80CM口径18KW的电磁大炒炉，锅体为60CM口径15KW小炒炉，D.工厂人数在300人以上的，每300人用一台 100CM口径25KW电磁大锅灶或100CM口径30KW电磁炉大锅灶一台，60CM口径15KW小炒炉一台，三、煲汤炉的选择电磁煲汤炉可按容量选择：首先确定您的单位有多少人用餐喝汤,每人按喝1斤（500克）计算，（一升水重量正好是1公斤）以下是几种常见汤桶的容量及尺寸：

这样主要看机芯,看机芯呢又要看模块 模块好一般就没什么问题的啦 。还有售后服务最重要,机器毕竟有使用寿命,所以售后服务是必须的。

你这问题也太犀利了，没有人能说的中正，说别人不好属于德行问题，如果你是想避免选到质量不好的品牌，我个人建议你直接找商用电磁炉研发厂家，毕竟技术在，只要你再认准商用电磁炉配置，基本就不会有问题了。