怎样制作枣泥?

自制枣泥馅怎么做材料干红枣，清水做法1.准备所需要的干红枣2.红枣放在盛有清水的容器中，加入一点生粉，浸泡10分钟后用清水洗净3.洗净的红枣沥干水分，放在电饭锅的蒸屉里4.电饭锅内胆加入适量的清水，放入蒸屉5.盖好锅盖，通电蒸制约20～30分钟至红枣熟透6.蒸好的红枣取出，去掉红枣核7.去核的红枣放在大一点的容器里，用擀面杖的圆形接触面开始捣制红枣8.把红枣根据自己需要的程度捣成泥即可

食材面粉320g红枣350g玉米油100g白糖20g温水100g咸蛋6个制作时间：1-2小时用餐人数：步骤1准备好所需要的材料2先把红枣洗好，泡20分钟，取出枣核3奶锅放少量水，加入红枣煮10分钟4把煮好的红枣倒入破壁机杯中5开启机器把红枣打成泥6细腻的枣泥馅就做好了7做水油皮：把200G面粉、40G糖、100G水和40G油混合揉均成为水油皮面8再做油酥：把120G面粉和60G油混合成为油酥9松弛好的水油皮和油酥取出,都分成平均的1610取一个水油皮包放一枚油酥，包好压扁，用擀面杖擀开11再顺势卷起12全部做完这一步用保鲜膜包起来入冰箱松弛20分钟1320分钟后拿出来，取一

自制枣泥馅的糯米糍 买不到现成的枣泥馅，只好自己来做。挺麻烦的，不过味道很好，应该也更卫生 Very Happy 然后用枣泥馅做了糯米糍，好吃！ 工具/原料 200克 红枣 30克 冰糖 20克 油 步骤/方法 红枣洗净后，泡水10分钟 放入高压锅中，水开后煮10分钟 煮好的红枣，去掉外皮和里面的籽 放入锅中，加入冰糖和油炒至浓稠即可。 注意事项 1，冰糖也可以用白糖或是红糖代替 2，红枣煮水后，非常容易去皮。 3，加一点油可以使口感

主料红枣适量红豆适量辅料水适量油适量步骤枣泥红豆馅的做法步骤11.红枣和红豆洗干净，泡一夜，红枣去核，碗里加少许水上锅蒸，开锅后40分钟即可枣泥红豆馅的做法步骤22.用料理棒把蒸好的红枣和红豆打成泥枣泥红豆馅的做法步骤33.不粘锅里倒少许油，枣豆泥倒入锅中，小火翻炒，一定要小火，不断翻炒枣泥红豆馅的做法步骤4炒出水分，达到不粘锅不粘手不粘刮刀的状态就好了，期间一定注意不停翻拌，别糊了，炒馅有个原则是宁干勿湿，晾凉后放冰箱冷藏保存，尽快食用

枣泥山药糕 枣泥山药糕的主料为山药和枣泥，山药有补肺健脾益肾之功效；枣有补脾胃，益气生津 ，解药毒等功效。二者合一，经过细心加工的枣泥山药糕是营养丰富，健身味美的食补 佳品。 枣泥山药糕出自《红楼梦》第11回。小说中写秦可卿正在生病，王熙凤前去探望，秦说 ：「昨日老太太赏的那枣泥馅山药糕，我倒吃了两块，倒像克化的动似的。」凤姐儿笑 道：「明日再给你送来。」据中药典籍记载，红枣可补气血，健脾胃；而山药亦能补气 健脾，入脾、肺、三经。故以红枣山药合成的食物兼具二者之滋补疗养的作用。 主料︰ 山药500克、红枣250克、蜜枣250克。 配料︰ 调料︰ 香油50克、糖500克、桂花少许。 制作方法︰ 将红枣洗净去核和蜜枣一同上锅蒸烂，取出过细箩备用。 起锅至火上，将锅烧热并放入香油，把过好箩的枣加入白糖一同煸炒，炒至枣泥不沾手 且出香味时出锅，并加放少许桂花即成枣泥，冷却後备用。 山药洗净蒸熟後去皮，过细箩（不要用铜箩），用消毒过的布反覆揉搓过箩的山药，使 之成为细腻的山药面团。 取一块山药面团包入适量的枣泥後收口，放入消毒过的模具内，磕出後放入餐

上火炒20分钟左右。 2.将炒好的枣泥倒入1尺1寸长、5寸宽、7分高的白铁模子内,用一张光滑的薄纸盖在上面,放在通风处晾三、四小时,晾透即成枣泥糕,放入冰箱待用。