八宝粥选购指南

一、配方：红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克二、做法1、将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。2、糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。3、取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，... [查看全文]

LZ您好，我是“什锦八宝饭”团的成员，很高兴为您回答~~~ 八宝粥一般都比较粘稠，只要按照常规的步骤来就可以了，具体做法如下： 虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的红豆八宝粥如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做红豆八宝粥还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个红豆八宝粥如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么... [查看全文]

主料荷叶2张红小豆30g豇豆30g糯米30g绿豆30g辅料冰糖适量莲子适量步骤1.荷叶用清水洗净。2.把荷叶用刀切成小段。3.锅里倒入清水放入切好的荷叶，大火煮开后改小火煮5分钟。4.捞出荷叶，留汤汁备用。5.取干净小盆，倒入少许红小豆。6.按照与红小豆1:1:1的比例倒入绿豆和糯米。7.根据喜好放入几粒莲子。8.把各种杂粮用清水淘洗，捞出备用。9.把煮好的荷叶水倒入压力锅。10.倒入清洗好的杂粮。11.放入一块冰糖。 [查看全文]

糖水店那样黏糊糊的八宝粥 应该是加了增稠剂吧 你可以在煮的过程中，勾点淀粉放下去。这样做出来应该就会很粘稠了。 注意放的量，而且一定要先用水勾兑一下，放进去的时候也要一直搅拌，这样可以避免结块和煮糊了。 如果你不喜欢高压锅，也可以用电饭锅，晚饭后泡煮粥的材料2小时后，电饭锅插电；锅烧开后煮3--5分钟。 换保温档。等到早上起床。嗯 好吃粥就可以吃啦。如果加些作料就更好啦。【火腿碎；猪肝碎；羊肝碎；香菜 香葱；香椿】清淡，香啊。 先用锅慢慢煮,等到煮的差不多的时候在倒到压力锅里加白糖压一会,这样煮出... [查看全文]

我也是才和我妈学会做八宝粥的，是先用水清洗两遍食材，把洗好的食材放入，很好在里面加小把大米会更粘稠，先大火煮开，撇去锅边的泡沫，当你看到锅中的米是煮的破绽后，调到保温档，十分钟后再用加热，等加热的差不多了就用勺子顺着一个方向搅动，再向里面放入适量冰糖，盖盖，停止加热，闷一会儿，就可以了，水一定要先放好，不要在中途加水，就算要加水也得是热水。 [查看全文]

糯香八宝粥难度：配菜(中级) 时间：30分钟－ 准备食材 －八宝料－ 步骤 －1.八宝料下锅煮之前先用温水泡发一个小时左右，这样可以使的八宝料更易煮开。泡发之后，八宝料放入高压锅里加适量水，比例大概1:4（如果备有糯米的话可以加一把糯米进去，这样的话八宝粥会更加香粘一点口感更好）。然后盖上锅盖大火煮开转小火，熬煮一个小时，最后加适量冰糖或红糖拌匀，一锅香糯甜美的八宝粥就煮好了。 [查看全文]

[原料]芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。 [做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。 [用法]分顿调糖食用，连吃数日。 [作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。 第二种南瓜1个（约700克），粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克，冬瓜糖或白糖适量，盐少量。 制作方法： 1.红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。 2.糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火... [查看全文]

八宝粥：八宝又名腊八粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。配料：有麦仁（20g）、糯米(50g)、绿豆(20g)、花生仁(20g)、花豆(20g)、红豆(20g)、薏仁(20g)、桂圆肉(20g)、冰糖(40g)、清水(1000ml)准备工作：备一个煲粥专用的电饭煲，准备做八宝粥的材料提前泡一晚上备用。步骤：1、将所有材料，混合一起洗净... [查看全文]

　　主料 ：红枣    绿豆    莲子    薏苡仁    赤小豆    桂圆    花生    大米    糯米　　红枣莲子八宝粥的做法步骤：　　1. 食材准备：红枣 绿豆 莲子 薏苡仁 赤小豆 桂圆 花生 大米 糯米　　2. .将较难煮的食材，浸泡3小时以上，如：莲子、花生、薏苡仁、赤小豆、绿豆。　　3. 锅内加入适量水，水开时，放入浸泡好的食材 和洗净的糯米粳米。　　4. 大火煮约20分钟，转小火煮约10分钟，放入桂圆、红枣，调入冰糖或白糖继续小火炖煮。待花生煮烂即可关火。　　5. 粥料堂——红枣莲子八宝粥　　小贴士　　具有补虚... [查看全文]

1》食疗八宝粥 原料： 桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。 制作方法： 先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了。 2》玉米八宝粥的加工 玉米粥是东北地区特有食品，是以去皮去脐的玉米粒(以下简称玉米粒)为主，添加芸豆煮熟而成。八宝玉米粥是在玉米粥基础上配以红枣、花生、黑豆、南瓜块、木耳及桂圆而制成的营养保健食品，具有营养均衡、滋补身体的特点，是治疗心脑血管疾病、糖尿病的辅助食品。 1．原... [查看全文]

八种配料： 大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。 做法： 1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。 2、所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。 [查看全文]