白茶选购指南

白茶具有的功效很多，包括抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖、防暑、解毒、治牙痛等功效，因此适当饮用白茶对于人体有很多益处。所以用白茶洗脸可以美容养颜，去除辐射等。不过效果不如喝茶来得快，喝剩的茶叶用来洗脸还是不错的。 [查看全文]

　　白茶不是绿茶。　　白茶因色白如银，故名白茶。而绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。由此看来，二者是为不同类茶种，所以白茶不是绿茶。　　我国茶类有六大类，分别为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类。　　白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫，毫香清鲜汤... [查看全文]

春雨润如酥，一转眼，一年一度的白茶采摘时期又悄悄而至。大地茶园遍地绿，名茗飘香诱人来。在品茶之前，不妨先了解下这白茶是如何制成的，以及如何辨别真假安吉白茶！　　安吉白茶是这样制成的——　　俗话说：“三分材料七分功。”一壶好茶来自于好的原材料，更来自于优质的制茶工艺白茶采摘时节，在皈山峰禾茶业的制茶车间，记者亲眼目睹制茶师傅们的“绝技”。一般来说，传统白茶的制作一般需要三道工序，优秀道工序叫“杀青”。所谓的杀青就是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分... [查看全文]

　　白茶保存方法：　　优秀，保存时一定要密封。要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。　　第二，常温保存。白茶保存的理想温度在4℃—25℃，也就是常温保存即可，无需冷藏。　　第三，保存的环境要求无异味、无臭、无毒。 [查看全文]

白茶怎么冲泡？我们给你画出来！前言咦？多杰老师讲绿茶系列课程时，提到的冲泡方法，你们都解锁了吗？是不是刷新了对绿茶的认识呢？茶叶可真是“善变”。冲泡方法不同，茶汤立马呈现出不一样的风格。所以找到合适的方法冲泡各种茶叶，很有必要。绿茶冲泡大家已经了解啦，那白茶呢？今天助教雨欣把白茶的冲泡方法，给咱们画出来了！往下看吧！茶器选择多说茶器密度高低，会影响茶汤滋味。选择茶器，可以将其密度高低作为参考项。判断密度最简单的方法是听声音：密度越高，碰撞时声 [查看全文]

白茶的冲泡方法1.杯泡法：，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。2.盖碗法：取白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，优秀泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。3.壶泡法：大肚紫砂壶茶具很好或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。4.大壶法：取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然... [查看全文]

白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫 　　银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。 　　白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针；采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春... [查看全文]

白茶：白茶的制作工艺较为特殊。它在采摘下来后，只经过轻微发酵后直接晒干或烘干即完成。它的初制工艺包括萎凋、烘焙（或晒干）、挑剔、复火等工序，其中萎凋是关键工序。白茶萎凋较重，有氢氧化的现象，所以归为微发酵茶（发酵度为10%-20%）。 一般人对白茶了解不多，对其重视不够。其实白茶是很好的茶类，或许是最接近先民们开始发现茶的、利用茶时的状态。由于不炒不揉，阳光干燥，白茶不仅很大限度保持了茶叶的内涵物质，并且老化掉了茶中过多的寒气，茶性转寒为凉，所以白茶有扶正祛邪的功效。 另外白茶不怕存放，且存放5年以上的白... [查看全文]

白茶为福建以及浙江安吉的特产主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙或阴干、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵满身披毫毫香清鲜汤色清中显绿滋味清淡回甘的的品质特点。白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药其退烧效果比抗生素更好。白茶含丰富多种氨基酸其性寒凉具有退热祛暑解毒之功在产区夏季啜一杯白牡丹茶水很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗... [查看全文]