北极贝选购指南

需要切开洗一下，里面有内脏，然后用开水捞一下，就没有腥味了 [查看全文]

一般般吧，个头不大不够嫩。 [查看全文]

大小可以，1kg的较划算 [查看全文]

48513;극조개 北极贝刺身:북극조개 회 [查看全文]

北极贝刺身解冻前，拿出来解冻一小时即可吃用。不能用水或者微波炉解冻，只能自然解冻。用刀片开后，只是一分为二，肉好厚，好有质感，还有贝的内脏（黄色那些，我也只是猜的，不知是不是内脏），然后沾WASABI和日本酱油就可以了。记住一定要买质量好的，肠胃不好切勿尝试。不习惯吃生的，那就炒北极贝吧。泡点木耳~化点北极贝~~切点黄瓜片~~葱姜蒜~~是爆锅用的~热锅起油~~油热后~~入葱姜蒜炝锅~~爆出香味后~~入黄瓜片~略炒~入发好的木耳~加老抽(绝对的败笔!!!!!!!1.卖相丢了~~2,那股子老抽的生酱油味道~~破坏了北极贝的鲜味~~使劲晕一下下... [查看全文]

方法如下:1、北极贝250克，冰箱解冻后，洗净沥水备用。 2、橄榄油1大匙，辣豆瓣酱1大匙，蒜蓉1大匙，姜末1.5茶匙，葱花3茶匙。 3、绍酒1大匙，镇江香醋1.5茶匙，糖1茶匙，万字牌生抽酱油1大匙。 4、生粉2茶匙加水2大匙拌匀，鸡精1/4茶匙，香油2茶匙。 做法: 大炒锅内放橄榄油1大匙置炉上，开大中火，放入蒜蓉姜末和葱花2茶匙炒香，接着依次加入3料和4料煮成汁，然后倒入北极贝快炒兜匀出锅。 注意买回来的北极贝已是熟的，不用炒很久，否则会老。 [查看全文]

北极贝刺身 原料 　　北极贝（易实惠冻品商城）150克白萝卜适量 　　苏子叶少许 绿芥末酱少许 日本万字酱油（或美极酱油）少许 红椒丝少许 制作步骤 　　1 　　将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、红椒丝放一侧，北极贝切成厚片，放入盘中。 　　 2 　　再切一些薄片，摆在苏子叶上成花形。把绿芥末酱做成堆形，柠檬片放在一旁 　　3 　　吃时配一碟酱油，把绿芥末适量放入，蘸食。 食材尽在易实惠冻品商城 [查看全文]

很好吃，新鲜有嚼劲 [查看全文]

北极贝是海鲜中极品。捞获后直接在船上加工灼熟，并立即急速冰冻处理。因此，自然解冻后即可食用。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝对人体 有良好的 保健功效 它有滋阴平阳 养胃健脾等作用 是上等的很好的食品和药材方法如下：1、北极贝250克，冰箱解冻后，洗净沥水备用。2、橄榄油1大匙，辣豆瓣酱1大匙，蒜蓉1大匙，姜末1.5茶匙，葱花3茶匙。3、绍酒1大匙，镇江香醋1.5茶匙，糖1茶匙，万字牌生抽酱油1大匙。4、生粉2茶匙加水2大匙拌匀，鸡精1/4茶匙，香油2茶匙。做法：大炒锅内放橄榄油1大匙置... [查看全文]

用料 北极贝 青椒 生抽 耗油 鱼露 白糖 淀粉 三汁酱爆北极贝的做法 北极贝、青椒和葱姜蒜切粗丝。白糖、生抽、耗油、鱼露和淀粉调成一碗酱汁。锅中放底油烧热，放入葱姜蒜和青椒炒至青椒变软。放入北极贝和酱汁翻炒至酱汁收干即可。 [查看全文]

先牙刷清洗外壳用刀削开吸附壳内两边壳肉取出北极贝肉去内脏了想吃做刷锅蒜蓉蒸刺身西芹炒白捞沾酱 [查看全文]

先清洗北极贝外壳，然后用刀削开吸附在壳内两边的壳肉，直接取出北极贝肉去内脏，然后洗干净即可。一、清炒北极贝荷兰豆原料：北极贝100g、荷兰豆190g、蒜瓣一片、盐少许、生抽少许。做法：1、将荷兰豆洗净摘去两头硬角，北极贝自然解冻后用流动水冲洗干净，蒜瓣切成蒜蓉备用。2、炒锅内放少许食用油，加热至七分后倒入蒜蓉爆香，然后加入荷兰豆翻炒。3、等到荷兰豆颜色变成深绿色后调入少许盐和生抽，翻炒均匀。4、加入北极贝翻炒约20秒后就可以盛出装盘。二、北极贝刺身原料：北极贝300g、姜、蒜、生抽、麻油、香醋、绵白糖各适量。做法... [查看全文]

鲜到家海鲜配送亲情提示： 北极贝刺身 主料： 赤贝5个 配料： 莴苣\辣根适量,辣根伴侣3小匙 制作方法： 1.赤贝切片,冲洗干净;莴苣撕片,垫在盘底。 2.赤贝围在上面,放入冰箱里镇凉;辣根伴侣放在小碗里加辣根调匀,吃时一起上桌。 提示：原料赤贝一定要选用鲜活的。 特点：辣根冲鼻,赤贝爽口。具有润泽肌肤,旺盛精力,延缓衰老的功效。 鲜到家网址 joyousea·com [查看全文]

葱油凉拌北极贝的做法 市场上买的北极贝，洗净备用北极贝切丝，葱切沫，蒜捣泥或切沫起锅烧热油，浇在葱蒜沫上，静置片刻出个味道，加入①虾油少许②蒸鱼豉油少许③盐，糖适量煮一锅开水，大开的时候将北极贝丝倒入，迅速搅拌两圈，立刻倒在漏勺上滤掉水分将青瓜丝，北极贝丝放进调料盘里，搅拌均匀即可青瓜丝的量自己掌握，主要是取个淡淡的果香调味，喜欢的话多放，不喜欢少放或不放都不是啥问题 [查看全文]

鱼香北极贝 1、北极贝250克，冰箱解冻后，洗净沥水备用。 鱼香北极贝 2、橄榄油1大匙，辣豆瓣酱1大匙，蒜蓉1大匙，姜末1.5茶匙，葱花3茶匙。 3、绍酒1大匙，镇江香醋1.5茶匙，糖1茶匙，万字牌生抽酱油1大匙。 4、生粉2茶匙加水2大匙拌匀，鸡精1/4茶匙，香油2茶匙。 做法: 大炒锅内放橄榄油1大匙置炉上，开大中火，放入蒜蓉姜末和葱花2茶匙炒香，接着依次加入3料和4料煮成汁，然后倒入北极贝快炒兜匀出锅。 *注意:买回来的北极贝已是熟的，不用炒很久，否则会老。 北极贝寿司 原料:北极贝、米饭、寿司醋。 制作方法: 1.先将米饭蒸熟加... [查看全文]

用料  北极贝    6只    黑木耳    1小把    京葱白    1小段    红、绿辣椒丝    适量    捞汁    （生抽2大勺、柚子醋1大勺、绵白糖1勺、藤椒油/芥末油适量）    捞汁北极贝的做法  黑木耳用温水浸泡至充分涨发，放入沸水中焯烫1分钟捞出冷却；京葱白切成细丝，青红辣椒去籽切成丝；北极贝（开片）解冻后用纯净水冲洗沥干即可；讲究一点的话，可在表面刷一层橄榄油增亮；将生抽、绵白糖和少许凉开水兑和，微波叮30秒使糖融化，取出冷却后加柚子醋和藤椒油混合调匀，放入冰箱冷藏一会儿；盘中用黑木耳垫底，排列盖... [查看全文]

先牙刷清洗外壳。在用刀削开吸附在壳内两边的壳肉。。。取出北极贝肉去内脏就可以了。。。想怎么吃就怎么做。。刷锅。蒜蓉蒸。刺身。西芹炒。白捞沾酱。等等等 [查看全文]

连着的地方切除。那块口感也不好。然后把脏东西去掉。 清洗一下。沥干水分 直接烹饪 或者冷藏 [查看全文]