黄米选购指南

比较脏 洗的水棕黄色带点黑 不会再买了 颗粒比较大 也不好喝 [查看全文]

晋芗黄米小米可以的，比超市散装的要好，和大米放在一起煮粥很好吃 [查看全文]

不知道是不是今年的新米，但是日期新鲜，煮粥好吃。 [查看全文]

水都熬没了也不浓稠，熬出来淡黄色，很一般 [查看全文]

是很好吃的小米，又有营养，煮粥吃哦。 [查看全文]

反正可以吧，没特别感觉。划算撒 [查看全文]

还可以，品相很好，至少没有坏的 [查看全文]

配料：大黄米面，黄玉米面，红枣。制作：①先将黄玉米面和大黄米面放在一起掺和拌均匀（比例约3：5），用温水将面搅拌成杏仁大的疙瘩。②锅内屉上铺上湿布，先撒上一层一寸厚的米面疙瘩待汽蒸上来，放一层红枣。如此类推，共二层枣，三层米面。③蒸约一小时糕熟乘热倒在小案板上，再用一块湿布盖在糕上面用手摁扁，吃时用刀从边上切下一块放在盘中，撒上白糖即可吃。　　特点：色泽金黄，味道甘甜。常食可解暑热，止吐泻及头痛 [查看全文]

食材主料：1斤 大黄米配料：适量 红枣适量 白糖适量 糯米粉步骤/方法枣子去核煮熟后切碎。大黄米磨成的粉，加入糯米粉，加入白糖，拌匀。以上材料加入温水合成面团，静置20分钟团成窝头状，上锅蒸，大火开水后15分钟。关火后等5分钟再开盖，取出晾凉 [查看全文]

用料  黄米面    一斤    枣    适量    温水    适量    黄米面年糕的做法  准备好材料，枣提前用冷水浸泡一个小时，黄米面用温水和成软硬适中的面团，取一小块活好的面团，中间按一下放上两个枣，然后做成窝头状，再在上面按上三个枣，稍微整形一下，一个生坯就做好了，锅里放足量的水，铺好屉布，放上生坯，水开后大火蒸二十五分钟小贴士活面要用温水，想吃更粘的就用稍微热一点的水，枣提前泡过，蒸出得年糕更好吃，面和的不要太软，否则蒸出得年糕太塌，一定要 [查看全文]

材料：黄米面200g，红豆50g，红枣50g步骤：1、黄米面备好，一比一加入开水，和筷子搅匀，放笼屉上大火蒸十分钟。2、煮好的豆，豆里加入白糖拌匀。3、红枣提前泡好。4、取一深一点的碗，把豆平铺在里面,碗里要抹点油。5、蒸好的黄米面放大碗里用手沾上凉水和匀，这个越和得时间久就越粘。6、黄米面分成两块，取一块压平放在铺上豆的碗里，上面铺上一层红枣，另一块黄米面压平铺在上面。7、放笼屉里大火蒸十五分钟，蒸好之后，倒扣在盘里即可。 [查看全文]

买了很多可以吃半年 [查看全文]

很好！我一直买十月稻田黄米 [查看全文]

小黄米先用水泡十几份钟,加点小米一起熬,先大火煮30分钟,再小火30分钟就好了,很简单的 [查看全文]

食材主料：1斤 大黄米配料：适量 红枣适量 白糖适量 糯米粉步骤/方法12黄米年糕的做法：　黏黏的，浓浓的枣香，反正这是我喜欢吃的一种。你也尝尝？3枣子去核煮熟后切碎。大黄米磨成的粉，加入糯米粉，加入白糖，拌匀。以上材料加入温水合成面团，静置20分钟4团成窝头状，上锅蒸，大火开水后15分钟。关火后等5分钟再开盖，取出晾凉END注意事项大黄米磨成粉 [查看全文]

黄米面南瓜糕的做法，黄米面南瓜糕怎么做好吃食材主料南瓜200g黄米面200g辅料自制红豆馅适量油适量糖适量步骤1.南瓜蒸熟2.趁热加入黄米面和糖，根据面团湿度增减黄米面的用量3.取一小团面团4.像包汤圆一样包入豆沙馅5.搓圆后轻轻按扁6.锅里放油，依次放入南瓜饼生胚，小火煎制7.直到两面金黄，都煎透了即可出锅8.我还做了点放蒸锅，大火12分钟即可9.这是比较健康的吃法！看各人喜好咯！10.煎出来的更香一点，哈哈！ [查看全文]

是黄粘米面子，做法：盆内放黄米面，往盆里慢慢的到水，但不要一次到很多。用筷子来回翻，像做疙瘩汤似的。不要到好多水，要有一些小疙瘩有一些是干面，然后上锅蒸（锅内要扑好布）把活好的小疙瘩一层撒好大约1厘米后，然后放上些喜欢的豆豆（红豆，白江豆等都可以，还可放写枣，但这些都是提前泡好的）然后在撒些面疙瘩，这样一层一层铺好，盖上盖蒸45--60分钟。就可以蘸这白糖吃了注：为什么不能放太多水，因为黄米面会在蒸的过程中吸收水分，如果活面的时候水太多，蒸熟了就全堆在一起了，太软了，不好吃 [查看全文]

不管用凉水还是热水,都要等到蒸笼上大气后放入! [查看全文]

材料：黄米面200g，红豆50g，红枣50g步骤：1、黄米面备好，一比一加入开水，和筷子搅匀，放笼屉上大火蒸十分钟。2、煮好的豆，豆里加入白糖拌匀。3、红枣提前泡好。4、取一深一点的碗，把豆平铺在里面,碗里要抹点油。5、蒸好的黄米面放大碗里用手沾上凉水和匀，这个越和得时间久就越粘。6、黄米面分成两块，取一块压平放在铺上豆的碗里，上面铺上一层红枣，另一块黄米面压平铺在上面。7、放笼屉里大火蒸十五分钟，蒸好之后，倒扣在盘里即可。 [查看全文]

最简单的将米面用水调匀,不要太厚稀稀的,锅放油略开将糕面放入煎制两面金黄即可,哎呀,沾糖吃香着那。 [查看全文]

苏黄米蔡，分别指苏东坡、黄庭坚、米芾、蔡襄，合称“宋四家”，代表了宋代书法的很高水平。宋徽宗创造了所谓瘦金体，特别适宜在工笔画上题款用。五个人各有各的风格，各有各的造诣，难分高下。如果一定要比的话，按照历代书法家和鉴赏家的评价，苏黄米算一个档次，蔡襄和宋徽宗稍稍逊色。苏轼、黄庭坚、米芾，那都是书法史上的高峰、里程碑，苏字较肥媚恣肆，黄字奇矍巍峨，米字八面出锋酣畅淋漓。尤其是米芾，那可以称得上绝世高手，想写行书的人不大可能不学米芾，他的追随者最为壮大，至今依然。蔡襄的字历来评价不算很高，有人说这个... [查看全文]

做油煎黄米饭。 先把黄米洗净，放在水中浸泡几个小时让米泡开。同时也把大芸豆放在水中泡开，然后先把泡开的芸豆放在水中煮熟（注意一定要煮熟）再放入泡开的黄米，放适量的水一起煮，煮开的时候一定要注意不时的翻锅，以防湖底，待到米粒熟透汤收紧时再在锅里闷一会即可食用。 这还不是很好吃的，很好吃的是油煎黄米饭。 油煎黄米饭是待上面做的黄米饭放凉透之后，锅里多放些油，待油开后，再放入适量的粘黄米饭在锅里煎，煎到黄米饭成金黄色时即可出锅，吃的时候根据个人的口味加入适量的白糖，尝尝吧，很好吃的！ 除此之外还... [查看全文]