鸡翅根选购指南

有辣味，小朋友吃辣，但是好吃。每次我儿子辣的脸发红还要吃。 [查看全文]

有点偏甜，每个人对甜的感觉不同，喜好不同，我觉得中度甜吧！ [查看全文]

挺好用的，但是温度别太高，180度25分钟差不多了 [查看全文]

只是企业是清真的，出口标准可不管清不清真的。 [查看全文]

没有，但我收到时还是冰冻的，也许是有大的吧 [查看全文]

我按照包装写的时间温度烤的，里面都是生的 [查看全文]

买了好几次了，自己做奥尔良烤翅，挺好的。 [查看全文]

不用，直接用空气炸锅自动设置就可以了。 [查看全文]

我用高压锅做的 味道不错 挺好的 [查看全文]

是冻的，到底发生什么才能变臭啊？ [查看全文]

应该便宜的也就是百年栗园鸡翅根价格吧 [查看全文]

没有看日期，但是挺好吃的。 [查看全文]

没用过，但想来应该没问题。 [查看全文]

不用，加热后会自动开口 [查看全文]

可以，就是烤箱方便用 [查看全文]

先用水焯一下，去掉血水，然后把酱油、糖、盐、味素、姜、蒜这些调料放在锅里做成汁，姜鸡翅根放进去，直到所有的汁都裹在翅根上，并且翅根入味就可以出锅了。这个汁做的时候可以多些，然后用小火挂在翅根上，翅根在做之前很好也改下刀! [查看全文]

主料：鸡翅根2斤配料：洋葱头1个、料酒、盐、酱油、胡椒粉做法：1、鸡翅根，洗清、剁成两截，洋葱头切块与翅根块一起放入盆中，加入料酒、盐、酱油、胡椒粉拌匀，腌制2——3小时（期间要将翅根块搅拌几次）。2、将高压锅加入适量水，放入蒸屉。将腌制好的翅根块整盆放入锅中，盖盖加阀，上汽后小火30分钟蒸熟。此菜蛋白质含量较高，蒸的方法符合健康原则。生活小常识：鸡肉性甘平偏温，营养丰富，鸡肉的蛋白质含量高达24.4%，比猪、牛、鹅肉高出 1 / 3 或 1 倍以上，而脂肪含量只有 1.2% ，所以吃鸡肉即增强体质，又不会使人过度肥胖。 [查看全文]

（1）红烧鸡翅 原料：鸡翅一袋（翅中很好）。用水焯一下。 调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜 把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。 油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… 放入一些热水，水量到淹没鸡翅就行。 放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。 用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。 （2）孜然鸡翅 用料： 鸡翅（中段）、孜然粉、香菜 做法： 1.鸡翅洗净，用刀尖划开... [查看全文]

显示能买才问吗？ [查看全文]

有点点，需要过水 [查看全文]

主料鸡中翅250g金针菇50g辅料剁椒适量姜蒜适量步骤1.把鸡翅洗净，并剁成此小段。加盐，生抽，姜丝腌制20分钟2.将姜末，蒜末和剁椒混合在一起3.金针菇去根洗净，铺在盘底4.锅内倒入食用油，把将姜末，蒜末和剁椒混合物炒香5.并倒入鸡翅煸炒6.鸡翅炒至变色7.将炒好的鸡翅倒入铺好金针菇的盘中，上锅蒸15分钟即可 [查看全文]

主料鸡翅根600克辅料油适量盐适量酱油适量料酒适量红糖适量生姜适量八角适量 步骤1.鸡翅根先洗干净后用料酒和盐腌制下2.过两个小时后取出，稍微晾一下水分3.起油锅放生姜片和八角4.鸡翅根放入煎炸5.然后放酱油和料酒，还有红糖 [查看全文]

不会，有排气孔 [查看全文]

辣，怕辣的不行 [查看全文]

只买翅中就行 [查看全文]

把鸡翅根（切不切都可以）过水后控干水分，锅里放上油，热了后放上生机姜片，蒜，三两角八角（大茴香），炒香后放入鸡翅根翻炒，然后把切块状的土豆也放进去炒一下，（土豆不要切太小，不然一会就烂了，我喜欢不去土豆皮，这样土豆就算很熟了也不会烂，都是很有形状的。）加盐，如果想吃红烫的就要加酱油了，等水开了后关上锅盖大火煮十分钟，改小火炖30分钟就可以了，有淀粉的食物不要炖太长时间。这样可以了，不知道你喜欢不喜欢。做法：1）把鸡翅根5个，洗净，丢入保鲜塑料袋，倒点儿酱油，封上袋口，晃晃，让酱油腌匀鸡翅，然后放冰箱... [查看全文]

红烧鸡翅  鸡翅划级刀用盐、味精、鸡精、料酒、葱、姜、海鲜酱油、腌一下  下油锅炸熟捞出备用锅内下油少许用葱、姜、海鲜酱油炝锅  添水 加糖、盐、味精、淀粉勾芡下鸡翅翻云出锅 [查看全文]

主料：鸡翅根辅料：白面 清水 生抽 辣椒面 胡椒粉 料酒 盐 姜粉1. 新鲜的鸡翅根洗净2. 加入所备调料，拌匀腌制30分钟3. 将腌好的翅根，倒入面盆中4. 用面裹住翅根，并轻轻压一下5. 拿出轻轻的放入网蓝中，放入清水盆中6. 沾满水后，轻轻提起，晃一晃7. 再次将翅根倒入面盆中8. 双手插入面粉中，来回翻动，数次，翅根起鳞片状。9. 锅中加油，以可以炸过翅根为准，烧至六成热，约170-180°，下入翅根，炸制3-4分（翅根周围由很多泡泡逐渐变成少量泡泡，飘起为熟）10. 炸制金黄色捞起控油，装盘11. 成品炸鸡翅根做法小贴士此种方法... [查看全文]

制作的方法非常的简单,那就是:解冻后洗干净做一锅水烧开后放入鸡翅根紧8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液(淹过鸡翅一半即可),洒少量香菜末, [查看全文]

炖鸡翅根的做法准备： 鸡翅根洗净、干茶树菇用水泡发洗净、生栗子剥皮 葱段、姜片若干，大料两个、花椒6、7粒 炒锅内放入适量的花生油，温油炒葱、姜、花椒、大料，至出香味 鸡翅下锅根翻炒，多翻炒些时间 放入适量的李锦记草菇老抽、李锦记一品鲜酱油、料酒，加水没过原料。大火烧开，小火炖煮。30分钟后再放入少量的盐，换大火收汤后即可出锅 因为李锦记一品鲜酱油里含有味精的成分，所以不需要再加入味精或鸡精，同样也少放盐。 小窍门：生栗子用开水焯一下，皮就很好剥了。 栗子炖出... [查看全文]

主料鸡翅根6个辅料酱油30毫升白砂糖2克蒜头8克辣椒粉1克鸡蛋1个淀粉40克地瓜粉40克 步骤1.准备材料,鸡翅根洗净,蒜头拍碎2.把蒜头和酱油放进鸡翅根碗里 [查看全文]

主料鸡翅根500g土豆500g辅料油适量盐适量豆瓣酱1勺糖适量葱适量花椒适量蒜适量姜适量步骤干锅香辣鸡翅根炖土豆的做法步骤11.土豆去皮洗好弄成小块备用干锅香辣鸡翅根炖土豆的做法步骤22.热锅下冷油 放入葱姜蒜等调料炒香 再放郫县豆瓣酱炒出红油 放翅根 大火炒一会干锅香辣鸡翅根炖土豆的做法步骤33.炒至半熟放料酒干锅香辣鸡翅根炖土豆的做法步骤44.放适量糖上色干锅香辣鸡翅根炖土豆的做法步骤55.加水 大火炖开 再小火慢炖一会干锅香辣鸡翅根炖土豆的做法步骤66.等鸡肉熟的差不多 下土豆 土豆熟了以后大火收汁干锅香辣鸡翅根炖土豆的做法... [查看全文]

主料：鸡翅根2斤配料：洋葱头1个、料酒、盐、酱油、胡椒粉做法：1、鸡翅根，洗清、剁成两截，洋葱头切块与翅根块一起放入盆中，加入料酒、盐、酱油、胡椒粉拌匀，腌制2——3小时（期间要将翅根块搅拌几次）。 2、将高压锅加入适量水，放入蒸屉。将腌制好的翅根块整盆放入锅中，盖盖加阀，上汽后小火30分钟蒸熟。 此菜蛋白质含量较高，蒸的方法符合健康原则。生活小常识： 鸡肉性甘平偏温，营养丰富，鸡肉的蛋白质含量高达24.4%，比猪、牛、鹅肉高出 1 / 3 或 1 倍以上，而脂肪含量只有 1.2% ，所以吃鸡肉即增强体质，又不会使人过度... [查看全文]

【蒜香翅根】 材料： 鸡翅根，蒜，盐，五香粉，辣椒粉，白胡椒粉，面包糠，黄油，蛋黄 做法： 1、鸡翅根用流动水洗净沥干水粉，斜发在两侧切上几刀，便于入味。蒜拍破剁茸待用。 2、在翅根中调入盐，白胡椒粉，五香粉，辣椒粉，混合均匀后腌制20分钟。 3、将黄油放入锅中，加热使其完全融化，再放入蒜茸煎炒一分钟。 4、将黄油倒入翅根中搅拌均匀，再蘸上一层蛋黄，随后裹上一层面包糠。 5、处理好后摆在烤网上，移入已预热至200度的烤箱中，用上下火烤制30分钟就OK了。 橙汁啤酒翅根 主料：鸡翅根8只 调料：橙... [查看全文]

土豆炖鸡翅 材料: 中号土豆2个，鸡翅3个。 调料:油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉。 做法:1、鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒、盐、生油、老抽、孜然粉拌匀腌30分钟。 2、土豆洗净、去皮切大块，进微波炉高火转3分钟。 3、起油锅，油热炒鸡翅块，待颜色变深时，盛出。 4、开火，用锅内余下的油炒香姜末蒜末，然后再加入略炒的鸡翅块，继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的土豆块，与鸡块炒匀。 5、加入没过菜肉的开水，盖上锅盖，大火熟开转中火慢炖，炖至水干收汁后，加入盐、鸡精和自己喜欢的调料（比如... [查看全文]