鸡胸肉选购指南

不行！尤其山东生产的，抗生素，激素超标，对孩子影响很大！ [查看全文]

味道很香，肉丝已经干到很脆的地步了，非常好吃 [查看全文]

是我口味太挑提了么，为什么我感觉挺一般的啊 [查看全文]

味道很好。开袋就吃，你可以微波炉一下更好 [查看全文]

质量还可以。碎一点，适合做丁。 [查看全文]

我爱吃，我一直吃华都 [查看全文]

宫保鸡丁（川菜）： 原料：仔鸡脯肉、干辣椒、花椒、花生仁、姜、葱、蒜、素油、猪化油、盐、料酒、水豆粉、白糖、醋、酱油、味精、汤。 制法：将仔鸡脯肉洗净，切成小丁，加盐、料酒、水豆粉拌匀码味。干辣椒用干净的湿布擦干净，切成短节。葱切花、姜切成细粒、蒜切片。花生仁用油炸酥备用。将白糖、料酒、味精、醋、水豆粉、汤兑匀成芡汁。锅置火上，放入素油烧热，投入干辣椒炒至棕红色时，下花椒微炒，加入适量的猪化油，再下鸡丁炒散，再放入姜葱蒜稍炒，烹入兑好的芡汁，加入炸酥好的花生仁，翻炒均匀即可出锅。 此菜特点：色... [查看全文]

1.把鸡胸肉一整块放在水里煮8分钟,直到鸡肉都煮透为止。 2.把鸡肉按肉的纹理撕成细丝 3.金针菇洗好切短点在开水中抄熟 4.把鸡丝和金针菇混合，按喜好放点葱、蒜末，盐，胡椒，辣椒酱等拌匀。 [查看全文]

鸡胸肉卷 [做法] 1.馅:海鲜、肉均可。做法类似饺子馅。代替韭菜很好放一点柠檬皮或香草或香味蔬菜，这样可以平添西洋料理的清香口感。 2.将鸡胸肉去筋，对开批成薄片，撒上少许椒盐调味（如有herbsalt更佳）。将馅裹入鸡肉片内，用保鲜膜包住两端旋紧（类似糖果包装），外面再包上锡纸定型。 3.将2的鸡肉锡纸包放入笼屉蒸10分钟左右，稍微放凉后切片,装盘，随后再起锅做勾芡的浆汁淋在上面，OK。 正宗日式咖喱鸡饭 材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（很好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡... [查看全文]