榴莲选购指南

我的很好吃！送货速度也快性价比高。 [查看全文]

水果市场或是超市里出售的它就只会写明：榴莲或是泰国进口榴莲，一般不会告诉你是什么品种。所以首先要闻味，拿起一个有裂缝（表明已熟透）的榴莲闻闻，如果它的香味里发臭的味道大于香味，那这个品种有些人不能接受滴。如果香味大于臭味，很好，开始第二步；歪瓜裂枣不要选，不饱满的不选，果柄干瘪干枯的不选；从裂开的缝看里面肉肉，淡黄色或发发白的不选（肉肉不甜）；剌剌干枯的，长得不均匀的不选。金黄色肉肉，果实饱满圆润的，好榴莲。 [查看全文]

榴莲的品种有金忱、甲仑、和青尼等，尤以金忱品质很好，最为名贵。购买榴莲时一定要先问清品种，不要用金忱的价买了甲仑或青尼。成熟后自然裂口的榴莲，时间不能太久，当嗅闻时有一股酒精味时，一定是变了质了的，千万不要购买。 未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。初吃者可用软物塞住鼻子，只找口中的感觉，千万不要嗅... [查看全文]

隔保鲜膜的一般都不好。闻味道，味浓的，熟透了。如果出现裂纹，你要注意，有的是售货员用刀子割开的，黄点的是自然熟透裂开的，青色割得，看到裂纹，皮厚的没皮薄的熟。再看个头，你可以买个小的，放冰箱，比较鼓的也是比较好，。我没有试过摇，所以不知道声音。 [查看全文]

挑榴莲时先看看它的颜色,一般淡黄色的比较熟,青色的比较生,然后看看它是否有裂开的地方,一般有些许裂开的榴莲会熟的透一些,再闻闻气味,气味越强烈,熟得越好,也就是所谓越臭越好,都符合了的话,这样的榴莲基本上就很好吃了 不要选那种外表平整的，那种榴莲肉肉不多，一定要那种丑丑的、凹进凸出的，哈哈，肉肉一定多：）还有外面的刺要粗一些 另外提供一个简易吃法：取螺丝起子在榴连尾端插入后上下左右摇摆，果实产生裂缝时，即可剥开享用 [查看全文]

水果之王：榴莲 　　榴莲肉色淡黄、粘性多汁、酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11％，糖分13％，蛋白质3％，还有多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病愈后、妇女产后均以榴莲补养身子，当地人视其为“热带果王”。 　　榴莲周身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，其果核的营养和药用价值更高，被产地人视为珍宝。 　　榴莲的品种有金忱、甲仑和青尼等，尤以金忱品质很好。据了解，岛城超市里的榴莲多为金忱。成熟后自然裂口的榴莲，不能久放，若闻起来有一股酒精味，则是变质了的，千万不要购买。其品... [查看全文]

 挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的.小山越多肉越多.壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了 挑选好吃的金枕头榴连， 首先留意果形，外表一定要长形的，尾部的外型是长尖形，如此则皮薄肉丰满，籽也会比较小。 色泽很好是淡黄绿色或金黄色。表面刺的疏密，刺密肉少，刺疏肉才厚。还需看颜色深浅，太深，则过熟；太浅，则未成熟；不深不浅为宜 [查看全文]

现在榴莲是热带水果一年四季都有见，但不同品的种、不同的季节价格也有高低。 如果一个人吃选一个4、5斤重的就可以。建议最多放4、5天内吃完，不是太热的天气就不要放冰箱保存，时间放长了会脱水。 1、选颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色，还有暗黄的甚至偏褐虽然不好看但通常已经熟了。 2、选已经有裂缝的。裂开的说明它熟了；再闻下够不够臭，味道冲鼻的很好，但也要注意辨别有没有酒精味，如果怀疑有酒精味就说明这个放久了，不要买。优秀次买选裂口大点的，积累经验后还是建议选只有裂缝的，芥蒂结实的，比较新鲜。 3、... [查看全文]

1:>选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的.　　 2:>用两手指在榴莲的刺往内济一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。　　 3:> 用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。　　 4：> 眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的很好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。　　 5：> 选榴莲外形要园，每一个鼓包凸出得多很好。　　 6：> 用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭）。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。... [查看全文]