马卡龙选购指南

礼品盒是粉色的，上面有Macaroons的英文，还有一些刀叉的小图案。个人觉得相比其它包装盒还是很不错的。 [查看全文]

还可以吧，玛呖德马卡龙适合爱吃甜的人吃，不爱吃甜的话就会觉得玛呖德马卡龙太甜，而且吃多了玛呖德马卡龙会腻 [查看全文]

特别好吃，就是得放冰箱放一点时间，因为里面巧克力经过送货期间因为热量化了 [查看全文]

我的没碎的，顺丰还是可以的，味道的话还好吧 [查看全文]

不知道了，没留意。孩子吃的。 [查看全文]

很好吃！值得买，就是有点贵！ [查看全文]

还不错，挺好吃的，就是甜 [查看全文]

食材明细马卡龙适量翻糖膏适量干佩斯适量各种翻糖模具适量防粘白油适量甜味口味技巧工艺一小时耗时普通难度翻糖马卡龙的做法步骤1准备好马卡龙.我菜谱中有制作马卡龙的方子.在这里就不在一一的说明了...可以查看我的菜谱.2准备适量的翻糖膏和干佩斯..还有防粘的白油..3各种模具.... [查看全文]

0马卡龙（Macaron）又叫杏仁蛋白饼，是法国非常有名的甜点。它的用料非常简单，但要做出成功的马卡龙并不容易。烤好的马卡龙会有一圈裙边，这也是马卡龙的很大特点，现在就一起看一下如何可以烤制出拥有美妙裙边的马卡龙吧！ 马卡龙的材料： 00蛋白2个、白砂糖50克、糖粉90克、杏仁粉80克、动物性鲜奶油50克、奶油奶酪50克、覆盆子果泥2大匙、红色食用色素少许 00马卡龙的做法： 001、将蛋白打至9分发（比湿性发泡略硬），打发过程中40克糖分三次加入。 002、加入过筛的杏仁粉和糖粉，用橡皮刮刀反复翻起压下，搅拌至面糊均匀且有光泽，加... [查看全文]

【马卡龙(杏仁蛋白糖饼)】(参考分量：14片)配料：杏仁粉35克，糖粉65克，蛋白35克(约1个鸡蛋的蛋白)，细砂糖15克，食用色素少许(可不用)烘焙：烤箱中层，上下火180度8分钟，待裙边出现后将温度降低至140度继续烤25分钟左右。制作过程：1、将杏仁粉和糖粉混合，放入食品处理机里研磨2分钟左右。2、将研磨好的杏仁粉与糖粉混合物过筛（如果不易过筛，可以用勺子背碾压混合粉末，使它们更快的通过筛网）。3、混合过筛以后的杏仁糖粉非常的细腻膨松。如果没有食品处理机，可以省略1-3步，从第四步开始。4、将蛋白用打蛋器打至粗泡状态时，加入... [查看全文]

挺甜的，一天就到 [查看全文]

有冰袋，冷冻包装 [查看全文]

全民小镇中的草莓马卡龙作为亲民的B车，很多玩家都有。小编下面为大家带来草莓马卡龙的属性以及获取方式的介绍，还有一些关于草莓马卡龙问题的解答，感兴趣的小伙伴们来看看吧！ B级车草莓马卡龙属性： 可停车时间：4小时 收益：2400金币 经验：1200经验值 改装费用：1-5级需要金币，5级以上需要钻石和金币 获得方法：升级、拓展车位可获得B级车草莓马卡龙 草莓马卡龙汽车合并了怎么能找回来? 如果你把他作为材料去升级了其他车辆，那么是没有办法的。就好象你手误用钻石点了... [查看全文]

唉，都成标本了 [查看全文]

配料：杏仁粉60克、糖粉105克、蛋白20克、细砂糖20克、蛋白30克、食用色素10克烘焙：烤箱中下层；上下火；热风模式140℃；烘焙12分钟 马卡龙的制作过程： ①首先，将杏仁粉和糖粉混合，放入食品料理机高速打二十秒至半分钟，直到打成十分细腻的粉末。将打好的杏仁糖粉用手搓一搓，把结块搓散后过筛。②将杏仁糖粉倒入碗里，倒入20克蛋白。用刮刀拌匀，反复搅拌使杏仁糖粉和蛋白完全混合，如果有颗粒可以用刮刀反复拌压几次，直到彻底细滑。 ③在杏仁糊里加入少许色素，拌匀。 ④另取一个干净的碗，倒入30克蛋白和20克细砂糖，用打蛋器... [查看全文]

马卡龙 原料：杏仁粉60克、糖粉60克（混合后取100克）、蛋白一个40克、细砂糖20克。 份量：20个左右 特色：外皮酥脆 做法： 1、杏仁粉和糖粉用搅拌机搅拌1分钟，过筛后取100克。因为我觉得杏仁粉不是很好过筛，而糖粉很容易就能过筛。所以这个比例我取的是1：1。当然了，多出来的粉你做个小蛋糕好了。或者饼干什么的，不会浪费拉； 2、蛋白放入一个无油无水的容器中，加入细砂糖； 3、用打蛋器打发成蛋白倒扣不倒，打蛋头蛋白呈倒三角状，硬性发泡； 4、再加入一滴色素。这个颜色看各人喜欢。我还是比较淡的。其实我是想用粉红色的... [查看全文]

有一陈饼干味的 [查看全文]

原味马卡龙制作 1.糖粉 250g 2.杏仁粉 125g 3.蛋白 115g 4.糖粉 60g 制作方法： 1.先将杏仁粉放在烤箱里烘7分钟（不是烤），（这是关健），很多师傅没有成功请检查此步; 2.将烘好的杏仁粉过筛，和糖粉再过筛拌匀待用; 3.蛋白建议可放冰箱冷冻（有冰碴很好），如果是冬天可跳过此步; 4.蛋白和糖粉同时倒入打蛋机里，用快速打发，（记住中途不要停机器，很好是将其打抛成功率会更高） 5.将筛好的杏仁粉、糖粉分几次加入4中，每加一次要由底向上翻，用胶刮板拌匀，都加完后用打... [查看全文]

小，味道还可以 [查看全文]

没吃，送人了 [查看全文]

马卡龙（超简单）用料  糖粉    30g    蛋白    30g 约一个的量    杏仁粉    35g    砂糖    30g    色素    根据个人喜好    马卡龙（超简单）的做法  分离蛋白蛋黄 取蛋白在干净的mixed bowl 里筛杏仁粉和面粉 然后混合均匀打发蛋白 打发蛋白的时候 可以加色素加筛过的杏仁粉和糖粉到打发好的蛋白中 混合均匀  把混合好的马卡龙糊挤到baking pan上  烤箱预热   140 摄氏度 12-14 分钟烤好的马卡龙放凉  然后挤入内馅儿 [查看全文]

网上学马卡龙的做法1.糖粉和杏仁粉一起放入研磨杯里，一起研磨20秒2.研磨好的杏仁粉混合物筛入打蛋盆中3.将20克蛋白加入混合物中4.使蛋白和杏仁粉混合均匀5.拌匀后的混合物完全变得细滑6.在杏仁糊里加入些许色素，与杏仁糊搅拌均匀7.蛋白加细砂糖打发至干性发泡8.给杏仁糊里加入三分之一的蛋白霜，用翻拌的手法搅拌均匀9.再加入三分之一，快速从上向下翻拌，使原本浓稠的杏仁糊变得细滑，加完最后的三分之一，完全拌匀后，这时就是呈飘带状的马卡龙糊了10.将马卡龙糊装入裱花袋中，用直径15px的圆形裱花嘴，挤出直径为2.5-75px的面糊11.全... [查看全文]

马卡龙最理想的保存方法为零下18℃冷冻保存，可以保存1个月左右；如果是冷藏保存，仅能保存1周左右。马卡龙（法语：Macaron，法语发音：[makaˈʁɔ̃]），又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼；这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感，是法国西部维埃纳省挺有地方特色的美食，这种点心也在法国东北地区偶尔可见。M... [查看全文]

简单的马卡龙馅的做法 香蕉切块加柠檬汁防变色，用打蛋器搅拌至无颗粒香蕉泥中加入适量淡奶油、白糖，倒入奶锅中用小火煮至粘稠，加入适量巧克力搅拌至融化即可关火馅料冷却后挤在马克龙上即可，中间可放上自己喜欢的水果粒。 [查看全文]

重庆真有这么湿吗，放了一晚还没干吗，我觉得应该和在不在重庆关系不大吧，可能是方子问题，是不是太稀了，另外如果摸上去表面已经结壳了的话，会不会是晾得时间太久了，底下也干了。马卡龙需要晾干主要是为了上表面的强度大于下表面，这样在烤制过程中膨胀就发生在下部，从而产生特有的裙边。如果真是重庆湿度太大，那也可以考虑放在烤箱中烘干，当然要控制好烤箱温度。 [查看全文]

马卡龙非常的甜,所以当作茶点就着无糖黑咖啡或者无糖红茶会比较好。 [查看全文]

草莓马卡龙怎么得？ 玩家在游戏中升级拓展车位可获得B级车草莓马卡龙。 草莓马卡龙属性介绍： 可停车时间：4小时 收益：2400金币 经验：1200经验值 改装费用：1-5级需要金币，5级以上需要钻石和金币 升级：1-5级可以使用金币升级，5级以上需要消耗材料才能 [查看全文]