糯米选购指南

还行吧……卖相不错，粘度和香味稍差一点。 [查看全文]

糯米有一定燥湿效果。南方端午粽子就是糯米粽对抗端午霉淋潮湿天气。 [查看全文]

很好。回回给家里买，回回自己也买。 [查看全文]

糯米酒又称黄酒、红酒，是以糯米为原料酿造成的。 制作方法 1.选米淘洗：选上等糯米，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间：冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时，以米粒浸透无白心为度，夏季更换1～2次水，使其不酸。 2.上甑蒸熟：将米捞入箩筐冲清白浆，沥干后投入甑内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛，至上齐大汽后5分钟，揭盖向米层酒入适量清水。再蒸10分钟，饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿，即已成熟，可下甑。 3.拌曲装坛：米饭出甑后，倒在竹席上摊开冷却，待温度降至36～38℃不烫手心时，即可撒优... [查看全文]

您好!您可以登录糯米网首页,点击网页的最下方“市场合作”,填写您的团购信息,如果有合作意向会主动与您取得联系。感谢您对糯米网的关注! [查看全文]

百度糯米团就是以前的糯米团.现在百度把它收购了.改名叫百度糯米团了.团购的信息都没有变.而且现在团购可以随便退,没有限制..还有一些别的优惠.我以前用过糯米团挺好的.现在在百度糯米团了几个还没去用呢. [查看全文]

和糯米面的方法：一、材料糯米粉500g、清水300g、猪油3g二、做法1、先把糯米粉称重一下500g放入盆中。2、糯米粉加水，需要温热水60度左右。3、糯米粉中间画开一个洞，水倒入里面，水要慢慢加，不要一次加进去。4、轻轻的用筷子搅拌糯米粉。5、加入3g左右猪油，和成糯米团（加猪油的目的是为了糯米团软糯，也易于包馅）。6、一直揉面团，揉到面光、盆光即可。 [查看全文]

　　甜香糯米藕 　　开放分类： 美食、饮食、饮食文化、烹饪、菜谱 　　材料： 　　上年新糯米、藕(选用色嫩、藕孔较大、藕完整、约210mm左右的藕段较佳)、牙签。 　　制法： 　　1.将糯米洗净，量按每节藕一把(用手作量具)左右； 　　2.将糯米放置等水份充分浸入糯米，约二小时后； 　　3.将藕洗净，待用； 　　4.将藕一端约5-10mm处切开，见藕孔，切下的藕片待用； 　　5.将糯米灌入藕孔，灌一些就用手拍藕身，让糯米加实，并直到米灌满藕身； 　　6.将切下的藕片按原来的位置盖回，并用牙签固定，牙签可多... [查看全文]

开水做的比较软,冷水做的比较硬,我们一般都是用开水,一边倒水一边用筷子搅,看起来干干的有些成块了,就用手压,太干的话再加一点 [查看全文]

付完款后手机会受到一个验证码，然后你到酒店前台的时候把验证码给她看，就可以了 建议你在团购之前先打电话预约酒店，以防止到时候没有房间带来不便 在给酒店打电话预约时，问清楚酒店的基本设施，如是否独立卫生间，空调，电脑，电视等，以免实物与图片不符带来误会 在打电话时，要和酒店前台说明你是在什么网站上看到的团购信息，一些酒店可以直接让你到柜台去办理团购，这样你就可以不用麻烦了 祝你入住愉快 [查看全文]

您好,糯米账户无需注销,您可以登录后,在我的糯米-账户设置-手机绑定中操作将手机解绑,感谢您对糯米网的支持! [查看全文]

1、如果你是到超市买的糯米粉的话，只要回家拿个小盆，放入糯米粉，放入少量水加以搅拌，调整水和糯米粉的比例； 2、直到取小块调和物可以搓成圆形，放置又不迅速变形为好，和好的汤圆粉可以放置一下，可以充分发透； 3、可以到超市买些汤圆馅料，取适量也搓成小圆球； 4、在搓好的汤圆中间按个小孔，放入馅料，再搓圆封口； 5、做好的汤圆可以直接放入开水中煮食，开水再次沸腾一会汤圆浮出基本就熟了； 6、做好的汤圆表面滚上一层芝麻，放入油锅，中油温炸至金黄，就是一般说的“麻圆”了，武汉叫做“欢喜坨”。 [查看全文]

　　在蒸之前要用水将糯米泡开(半天就够了)，漂洗干净。这样的糯米容易变软。另外还要加一点点油，这样的糯米蒸出来颜色会非常新鲜，而且能更好的保证营养。在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放在布上蒸熟，约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布，糯米会将蒸屉的孔堵死，怎么也蒸不熟。这有失败的经验。尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会。 [查看全文]