秋葵选购指南

所谓黄秋葵的筋是指其含有的大量粘滑汁液，是黄秋葵重要的营养组成部分，其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。秋葵内部大量的粘液有许多人是无法接受的。在烹饪之前可以用生粉揉搓，然后用冷水冲干净，便可以把粘液带走。秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。秋葵的烹饪小窍门：　　秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太... [查看全文]

用料  丘比焙煎芝麻沙拉汁    秋葵    盐    沙拉汁拌秋葵的做法  清洗秋葵时，先用少许盐搓一下，去除表面的茸毛，再用小刀将蒂部修正一下；锅中水烧开，加1小勺盐和几滴食用油，放入秋葵汆烫2分钟捞起，浸入冰水中降温；待秋葵冷却后，沥干水份装盘；淋上丘比焙煎芝麻沙拉汁，蘸得满满的，醇香爽脆很好吃！小贴士秋葵不要选个大的，一般以不超过中指长度为宜；手感捏上去有韧劲，表面无斑无皱、色泽鲜绿偏嫩黄的为佳。汆烫2分钟成熟度最适宜，焯水时加一点小苏打或食盐，能保持色泽翠绿；用冰水激凉能保持口感爽脆。 [查看全文]

?每个人的情况不同,体质不同,按照自身情况拿一些对自己有用的吧,我比较喜欢喝葵瑞生物那的花茶,感觉是比较的好呢,身边有好一些人也有在喝这个。 [查看全文]

种植秋葵并不困难，只要掌握住适当播种的气温，先把种子浸泡在微温的水中过夜，然後就可以埋种在菜园中。如果是砂质土壤，种子埋的深度约为半吋，黏质土壤则需埋到1吋。如果直排种植，每棵间隔至少应有2呎，因为成熟的秋葵叶面带有刺毛，如果种植过紧，采收和维护都会被叶毛刮刺，极不舒服。秋葵对土壤的要求虽然不苛，但如果能把它种在沃土(loam)中，长势和产量都会明显不同。通常，四口之家种三、四棵就足够吃的了。生长习性 黄秋葵属性喜温暖，耐热怕寒，不耐霜冻。种子发芽、生长发育适温25～30℃，12℃以下发芽缓慢，开花结果期最适温... [查看全文]

糖,蚝油,香油,调成料汁7将料汁浇到切好的秋葵上即可小贴士1.挑秋葵不要挑选深绿色的,会比较老。要选嫩绿,摸着较软,绒毛多的。 2.焯水时放点油盐,秋葵颜色碧绿,非常漂亮。 [查看全文]

种植秋葵并不困难，只要掌握住适当播种的气温，先把种子浸泡在微温的水中过夜，然後就可以埋种在菜园中。如果是砂质土壤，种子埋的深度约为半吋，黏质土壤则需埋到1吋。如果直排种植，每棵间隔至少应有2呎，因为成熟的秋葵叶面带有刺毛，如果种植过紧，采收和维护都会被叶毛刮刺，极不舒服。秋葵对土壤的要求虽然不苛，但如果能把它种在沃土(loam)中，长势和产量都会明显不同。通常，四口之家种三、四棵就足够吃的了。 生长习性 黄秋葵属性喜温暖，耐热怕寒，不耐霜冻。种子发芽、生长发育适温25～30℃，12℃以下发芽缓慢，开花结果期最适... [查看全文]