杏仁选购指南

没有贴纸，直接印的中文，原产国 韩国，味道一样 [查看全文]

必须用清水浸泡3天才能去除苦味。 但在去苦味过程中杏仁味道会大量流失,因此无杏仁香味。 [查看全文]

果仁去皮去尖,热水浸泡一天,不加盖煮熟,使氢氰酸挥发干净后再食用。成人一般每天不超过10粒即可。 [查看全文]

如果是生的杏仁当然是要先水焯一下比较好，然后平滩凉干，再用文火慢慢炒熟。也可以把炒熟后的杏仁磨成粉冲麦片或牛奶喝。我在喝的时候又另外加了炒熟后磨的黑芝麻粉，味道也相当不错。 按你说的，应该是生的，生的口感比较脆，熟的在嚼食的时候会有一种干果的醇香，另外杏仁可分为苦杏仁和甜杏仁，甜杏仁可以炒熟后直接食用，苦杏仁有微毒，这就需要在食用前处理一下以去除苦味和微毒，方法是：把这种苦杏仁放在热水中浸泡2-3天（在水中滴一点醋浸泡出来的效果会更好），其间要不停的换水，然后把每个杏仁的尖端去除（这是因为一般苦... [查看全文]

平底锅,可加一点点油,也可以不加,小火炒熟,常翻翻,以免焦 [查看全文]

杏仁很好是放在热油里烫一边,加入一些佐料,但是油不要太多,时间也不要太长,佐料也少放一点,这样才有原汁原味,而且营养发挥的恰到好处。生吃不大健康,好像还会中毒。 [查看全文]

找了半天找到一个还比较不错的网站。个人感觉里面的介绍很详细，网站的名字叫【大杏仁专题网】。里面介绍了杏仁的功效和美容效果，同时也告诉那些人，什么时候不可以吃杏仁。我感觉这样做出来的网站比较适合你，内容更活性，也相对专业一些。 如何访问？你只要在百度搜索一下就可以访问了，希望能够帮助到你，支持一下的话，个人会更加努力的帮助大家哦。大家自己看下面转载过来的文章。感觉不如愿，或者像了解更多的话只有，移步了。 上课了，先走了哈！！！ [查看全文]

1.形式多变:杏仁可以用来做粥、饼、土司等各种类型的食品，能很贴切地搭配其他配料。去皮杏仁的味道比带皮杏仁略显清淡，而烤制杏仁的味道浓郁。 2.勾兑风味:杏仁的香味浓淡适宜，与别的食材搭配，浓到能显出坚果的油香感，淡到能添加恰到好处的油腻感，而不致掩盖配方的整体风味。 3.丰富色彩:杏仁在浅色背景中能衬托出食物色彩的厚度，也可映衬深色配料，比如巧克力、水果和蔬菜，起到添加色彩的效果。 4.作为增稠剂及涂层:如汤汁的增稠剂，或肉及海鲜食品的涂层。 5.搭配广泛:杏仁的不同形式--整粒、片、条、碎或粉，带... [查看全文]

吃法当然很多种了,但我个人喜欢杏仁用开水过一下(开水过一下可以去苦味和其它的一些腥味),然后配些野菜一起调起来吃。 [查看全文]

你好啊 不知道你想要的是哪种腌杏仁 这里有几种，有零食啊，凉菜啊。看看咯。 杏仁糖 杏仁糖的制作材料： 主料：甜杏仁200克 调料：白砂糖250克,蜂蜜20克,玫瑰花1克 杏仁糖的特色： 甜香酥脆，有杏仁清香味，祛痰消咳。 杏仁糖的做法： 1.将经选择的大粒饱满甜杏仁入烘箱烘至久皮稍烫手，也可用洗净的粗沙炒制。 2.在烘制杏仁的同时，取白砂糖100克，加清水25克，入锅加热溶化，再加入蜂蜜10克搅拌均匀。待糖液温度达到140度时，即可离火，将烘烫的杏仁倒入锅内，用铲子翻拌，一直翻到糖发沙时，倒在竹匾内，轻轻摇动，使每... [查看全文]

额~你夸张了,用80度左右的水泡上半个小时就可以去除苦味,也就是其中的有害物质 [查看全文]