压面机选购指南

好办,只是多浪费点面,用面多洗洗机子,注意齿轮不能打油。 [查看全文]

首先看下带不带正反转,如果没有正反转,直接安装就行。 正反转请用电极测试,另多数带正反转为三根线的。 按照说明书上接线,一般是220V的。 [查看全文]

　　主料：面团500g　　辅料：高筋面粉适量　　步骤：　　1.面团切成适当大小的小剂子。　　2.压扁2边都抹上面粉防粘。　　3.手指开始给面团整形成如图的形状。　　4.按扁。　　5.压面机2档厚度压2次就好。 [查看全文]

意大利的压面机比美国和澳洲的贵，但功能是完全一样的。 意大利的差不多在80美金到150左右。 我认为除非你有需求做大量的手工意大利面或面皮，不然用传统的做法也可以。 [查看全文]

首先是选面很好是高筋粉一级粉好面做出面条才劲道，第二部配面粉每500面加150克到200克水根据各地面粉水份不同适量掌握水份，每500克面粉加盐5克其他化学添加剂很好别加现在食品添加剂察的比较严查出来就麻烦了，想让面条劲道也可以加鸡蛋每500克加一个，面条爽滑劲道且不浑汤，这样成本稍高但是是绿色食品营养丰富可以稍微卖高点价格给客户说明面条的区别，最后就是轧面条，双辊挤压式面条机很好轧四遍面条才有劲，面条出来后防止粘连很好撒些淀粉，方法是用不锈钢卷个管状的类似八宝粥瓶子大小直径和滚子一样长，一端堵死另一端用八宝粥... [查看全文]

去锈产品有很多,由于是食物加工机械,建议使用对人身伤害小的。 比如:去锈剂,厨房清洁剂,洁厕剂也可以。清洁完后一定要擦干、抹上菜籽油。 [查看全文]

还行吧,就是面和的软硬要适中,自己摸索几次就没问题了,家里用很方便的! [查看全文]

饺子很多都是比较喜欢吃，但是大多数的都喜欢外面买一些皮回来自己包就可以了，其实自己在家也可以做皮的，那么压面机怎么做饺子皮？主料：面团500g辅料：高筋面粉适量步骤：1.面团切成适当大小的小剂子。2.压扁2边都抹上面粉防粘。3.手指开始给面团整形成如图的形状。4.按扁。5.压面机2档厚度压2次就好。 [查看全文]