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竹笋选购指南

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  • 竹笋好不好吃啊

    好吃。鲜嫩爽脆。每餐一小包。 [查看全文]
  • 【吉香居】暴下饭牛肉酱200g*2瓶
    16.8元
    【一定要拍2件仅16.8元!】大牌吉香居!!福利拉满超市一瓶就要13.9,超级下饭菜,鲜辣下饭,香辣有嚼劲,口感丰富,辣而不燥,米饭好搭档~三种口味速度抢!!
  • 毛竹笋怎么去皮

    我见买菜的人使用小刀轻轻的把竹笋的皮剥掉的 [查看全文]
  • 如何保存新鲜竹笋(已剥)

    把竹笋切成小段,用热水煮一下,两分钟足够。晾凉,然后用食品袋包装起来,每个食品袋装一顿的量。放在冷冻室内,可以存放很长时间。 [查看全文]
  • 竹笋怎么做好吃

    竹笋好吃不好做,因为竹笋有苦味,所以一般都得经过一下步骤才能进行做菜吃。 如果是晒干的竹笋,直接按以下步骤做,如果是生竹笋,你先把它切成一片一片再按以下步骤做。 步骤:①优秀天,先用热水浸泡,然后每隔两三个小时换一次水,优秀轮建议用热水,后边的可以用冷水就行,不过热水更好。(对于干的竹笋,每次换水时建议用手把拧一下竹笋,把水拧出来。) ②第二天,你可以用锅(高压锅也行)把竹笋煮一下,用水煮就行,不加任何东西,煮大概半个钟头,(对于晒干的竹笋,这时就可以把竹笋切成一片一片的了。)然后再重复优秀天... [查看全文]
  • 竹笋怎么保存

    保存方法:用盐水泡,泡上8小时在将其捞起用内袋密封好存放即可做法:要什么的?你追问一下 [查看全文]
  • 如何制作酸竹笋?

    材料: 天然井水,竹笋做法: 1.首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油,很好经过阳光暴晒去除细菌,但暴晒过后要彻底晾凉才能用。 2.煮一煲水,煮滚后关火,自然晾凉。水很好能用天然井水,不要用纯净水,纯净水没有活性物质,不可以使用。自来水是可以使用的,但一定要煮开晾凉。 3.买回的竹笋,在顶部切一圈,再竖着划一刀,很快就能完全剥开露出里面的笋子。 4.把笋子直接切成想要的大小,切的刀和板都要严格控油。 5.把切好的笋子放在可以密封的容器里。 6.倒入晾凉的开水,密封好,等待几天就可以吃到天然酸笋了。小诀窍: 按天... [查看全文]
  • 江西特产原味糯米笋300g*2袋
    8.8元
    江西特产原味糯米笋300g*2袋,鲜嫩筝尖,免切免泡,脆嫩爽口,开袋即炒。
  • 小竹笋怎么做才好吃?

    材料:竹笋、猪肉、淀粉少许、酱油、盐,葱姜。———首先将袋装竹笋打开,用清水浸泡半小时。同时将猪肉(带点小肥肉的很好)切条,用少许淀粉拌一下,这样肉会比较嫩。 ———竹笋很好用手撕,这样口感比较好。撕成细条,截成寸许。———热锅后,将肉丝放入锅中翻炒,变色后加葱姜末。等葱姜散发出香味后,放入笋一起翻炒。然后到入酱油,因为竹笋不易入味可以多放些酱油。盖上锅盖,焖一会。 ———最后,就可以盛盘端出。放盐。 注意,不要放味精。因为竹笋本身非常鲜美,放后会破坏它的味道。 [查看全文]
  • 竹笋怎么切

    鲜竹笋怎么切 。要看您打算怎样烹饪。若是做油焖笋,则需要先断成适当长度,然后顺其长度方向切成条;若是爆炒鲜竹笋,则需要将竹笋一刨两半,然后斜切薄片即可。 [查看全文]
  • 竹笋怎样保鲜

    不要剥皮,用保鲜膜整个包好,放冰箱冷藏,温度2~4度很好。基本可以保存一周左右。 不过很好是埋入沙土中,带点潮湿的很好,拿出来后和原来的没有什么变化,只是你那里能做到吗? 很好的还是马上食用。 [查看全文]