做法：牛肉500克（肉末），鲜红辣椒500克（铰碎），干黄酱两盒， 味精100克，白糖150克，油300克，熟芝麻100克，盐适量。锅内倒油烧热，下牛肉炒片刻，然后将以上调料倒入，翻炒均匀后，再炖一会即可。 贴士... 查看详情>
1.花生平铺烤箱，温度150度，上下管，烤25分钟，打碎。红色皮我建议不扔，因为花生红皮对身体好的。吃的时候也不影响口感。2.洋葱打碎，姜打碎。3.蒜打碎4.600ml油入锅，中小火，放去木铲，发现有很多小气泡冒出。5.... 查看详情>
自制牛肉酱 [原料] 瘦牛肉350克，酱油20克，花生油150克，白糖3克，大葱末150克，精盐9克，大蒜泥50克，黄酒5克，花生酱35克，五香粉2克，味精1克。 [制法] 1．瘦牛肉剔去筋皮，洗净，切细烂，加入酱油、精盐、白糖、... 查看详情>
牛肉辣椒酱的做法： 原料： 红辣椒1000克，牛肉600克，黄豆酱600克，番茄酱，豆油300克，胡椒粒10克，盐10克，白糖100克，牛肉粉10克，姜末，炒熟的花生 做法： 1.将辣椒洗净，用料理机打碎; 2.牛肉切碎或... 查看详情>
主料：牛肉250g，花生米50g，黑芝麻20g，红辣椒20个。 辅料：花生油40ml，姜20g，蒜6瓣，料酒10ml，老抽15ml，甜面酱30g，白糖40g，盐4g，味精2g，香油10ml。 步骤 1.把辣椒洗净，放到微波炉大火1分钟，... 查看详情>
辣椒酱的做法 食材：红辣椒3斤，干黄豆粉2斤，大蒜1斤，生姜1斤，盐，糖，味精，油 1、准备一有盖大罐（瓷质或泥质）。 2、小红辣椒3斤切碎（很好用搅拌器绞碎），干黄豆粉2斤（即黄豆磨成粉），大蒜1斤... 查看详情>
原料： 精牛肉 1.5斤 鲜红辣椒 3.5斤 豆油 1斤 盐 4两 味精 3两 白糖 3两 番茄酱 1袋 ... 查看详情>
材料： 牛肉馅1斤、红辣椒1斤、干黄酱1盒、蕃茄酱半盒、白糖半斤、姜半斤、蒜1斤、五香花生半斤、熟芝麻二两、味素1两、盐少许。 做法： 1.将红辣椒、姜、蒜、五香花生放在料理机上分别打碎装盆待用。 2.锅烧油将... 查看详情>
做法：牛肉500克（肉末），鲜红辣椒500克（铰碎），干黄酱两盒， 味精100克，白糖150克，油300克，熟芝麻100克，盐适量。锅内倒油烧热，下牛肉炒片刻，然后将以上调料倒入，翻炒均匀后，再炖一会即可。 贴士... 查看详情>
1.花生平铺烤箱，温度150度，上下管，烤25分钟，打碎。红色皮我建议不扔，因为花生红皮对身体好的。吃的时候也不影响口感。2.洋葱打碎，姜打碎。3.蒜打碎4.600ml油入锅，中小火，放去木铲，发现有很多小气泡冒出。5.... 查看详情>
自制牛肉酱 [原料] 瘦牛肉350克，酱油20克，花生油150克，白糖3克，大葱末150克，精盐9克，大蒜泥50克，黄酒5克，花生酱35克，五香粉2克，味精1克。 [制法] 1．瘦牛肉剔去筋皮，洗净，切细烂，加入酱油、精盐、白糖、... 查看详情>
牛肉辣椒酱的做法： 原料： 红辣椒1000克，牛肉600克，黄豆酱600克，番茄酱，豆油300克，胡椒粒10克，盐10克，白糖100克，牛肉粉10克，姜末，炒熟的花生 做法： 1.将辣椒洗净，用料理机打碎; 2.牛肉切碎或... 查看详情>
主料：牛肉250g，花生米50g，黑芝麻20g，红辣椒20个。 辅料：花生油40ml，姜20g，蒜6瓣，料酒10ml，老抽15ml，甜面酱30g，白糖40g，盐4g，味精2g，香油10ml。 步骤 1.把辣椒洗净，放到微波炉大火1分钟，... 查看详情>
辣椒酱的做法 食材：红辣椒3斤，干黄豆粉2斤，大蒜1斤，生姜1斤，盐，糖，味精，油 1、准备一有盖大罐（瓷质或泥质）。 2、小红辣椒3斤切碎（很好用搅拌器绞碎），干黄豆粉2斤（即黄豆磨成粉），大蒜1斤... 查看详情>
原料： 精牛肉 1.5斤 鲜红辣椒 3.5斤 豆油 1斤 盐 4两 味精 3两 白糖 3两 番茄酱 1袋 ... 查看详情>
材料： 牛肉馅1斤、红辣椒1斤、干黄酱1盒、蕃茄酱半盒、白糖半斤、姜半斤、蒜1斤、五香花生半斤、熟芝麻二两、味素1两、盐少许。 做法： 1.将红辣椒、姜、蒜、五香花生放在料理机上分别打碎装盆待用。 2.锅烧油将... 查看详情>