蜀腊记 8分瘦四川腊肠正宗特产麻辣香肠农家风干自制烟熏腊肉川味
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蜀腊记羌寨系列四川特产烟熏腊肉年货佳品
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蜀腊记腊味农家大礼包腊肉腊肠腊味礼盒装烟熏肉重庆成都中秋送礼
我用水煮了几分钟再炒了吃 不是特别的麻辣吧 正常口味 不淡不咸 查看详情>
不太干，味道一般。这家腊肉不错。 查看详情>
有，我都买第二次了 查看详情>
》腊肉制作 配料： 纯猪瘦肉2．5千克，精盐100克，白糖50克，红糖50克，酱油150克，味精10克，60°白酒100克。 制作： 先将瘦肉切成长条或薄片，每条(块)重约50—250克，然后将其浸入开水锅内，立即捞出置一干净能漏... 查看详情>
用料主料五花肉1500克辅料米饭20克调料食盐50克酱油80克花椒20粒白酒30克陈皮15克茶叶15克白糖40克自制烟熏腊肉的做法原料：带皮五花肉1500克、盐50克、白糖30克、酱油80克、白酒30克、花椒20粒熏制用料：陈皮15克、... 查看详情>
一、将整块的烟熏腊肉拿过来直接放在火上烤，注意只能烤带肉皮的那一面，烤至腊肉的肉皮发黑且开始滴油即可。二、用刀子刮净腊肉皮上面的脏东西和烤糊的肉皮，然后放入淘米水或温水中浸泡20分钟，当然也可以是温的淘... 查看详情>
材料： 五花猪肉1000克(选猪腿肉或是五花肉很好) 腌制料： 粗盐30克，白砂糖15克，高度白酒30克，海天生抽30克，花椒20颗，八角1颗，干桔皮1大块 烟薰料： 白米1杯，红茶1小包，干桔皮1大块，白砂糖2... 查看详情>
四川腊肉有两种做法，一为烟熏肉，一为酱肉。我特地向我妈妈（专业国家二级厨师，有十一年的饭店老板的经验 ）请教了几招腌制腊肉的独门秘方。 做酱肉调料要齐全 选肉：腌制腊肉选肉非常关键：一定要用坐墩肉、... 查看详情>
烟熏腊肉用大米烟熏更好，做法如下：一、材料主料:五花猪肉1000克腌制料：粗盐30克，白砂糖15克，高度白酒30克，海天生抽30克，花椒20颗，八角1颗，干桔皮1大块 烟薰料：白米1杯，红茶1小包，干桔皮1大块，白砂糖2小... 查看详情>
烟熏腊肉 编辑烟熏腊肉是湖南地区一种很有味道的年货，而湖南腊肉又以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。安化腊肉，体形大，颜色黑，熏得干，肉质细，味道香；湘西腊肉，色彩红亮，烟熏咸香。新鲜猪肉经过花椒、干辣子... 查看详情>
我用水煮了几分钟再炒了吃 不是特别的麻辣吧 正常口味 不淡不咸 查看详情>
不太干，味道一般。这家腊肉不错。 查看详情>
有，我都买第二次了 查看详情>
》腊肉制作 配料： 纯猪瘦肉2．5千克，精盐100克，白糖50克，红糖50克，酱油150克，味精10克，60°白酒100克。 制作： 先将瘦肉切成长条或薄片，每条(块)重约50—250克，然后将其浸入开水锅内，立即捞出置一干净能漏... 查看详情>
用料主料五花肉1500克辅料米饭20克调料食盐50克酱油80克花椒20粒白酒30克陈皮15克茶叶15克白糖40克自制烟熏腊肉的做法原料：带皮五花肉1500克、盐50克、白糖30克、酱油80克、白酒30克、花椒20粒熏制用料：陈皮15克、... 查看详情>
一、将整块的烟熏腊肉拿过来直接放在火上烤，注意只能烤带肉皮的那一面，烤至腊肉的肉皮发黑且开始滴油即可。二、用刀子刮净腊肉皮上面的脏东西和烤糊的肉皮，然后放入淘米水或温水中浸泡20分钟，当然也可以是温的淘... 查看详情>
材料： 五花猪肉1000克(选猪腿肉或是五花肉很好) 腌制料： 粗盐30克，白砂糖15克，高度白酒30克，海天生抽30克，花椒20颗，八角1颗，干桔皮1大块 烟薰料： 白米1杯，红茶1小包，干桔皮1大块，白砂糖2... 查看详情>
四川腊肉有两种做法，一为烟熏肉，一为酱肉。我特地向我妈妈（专业国家二级厨师，有十一年的饭店老板的经验 ）请教了几招腌制腊肉的独门秘方。 做酱肉调料要齐全 选肉：腌制腊肉选肉非常关键：一定要用坐墩肉、... 查看详情>
烟熏腊肉用大米烟熏更好，做法如下：一、材料主料:五花猪肉1000克腌制料：粗盐30克，白砂糖15克，高度白酒30克，海天生抽30克，花椒20颗，八角1颗，干桔皮1大块 烟薰料：白米1杯，红茶1小包，干桔皮1大块，白砂糖2小... 查看详情>
烟熏腊肉 编辑烟熏腊肉是湖南地区一种很有味道的年货，而湖南腊肉又以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。安化腊肉，体形大，颜色黑，熏得干，肉质细，味道香；湘西腊肉，色彩红亮，烟熏咸香。新鲜猪肉经过花椒、干辣子... 查看详情>