淡水鱼选购指南

美国人不吃淡水鱼的原因如下：1、淡水鱼受污染比较严重，而海鱼污染少，营养丰富，并且淡水鱼体内渗透压环境比较类似人体， 所以很多寄生虫可以共存， 海水鱼渗透压环境不同寄生虫对人无作用。还有就是淡水鱼鱼刺比较多，吃起来不太方便，因为美国人怕卡到喉咙。淡水鱼相比于海鱼土腥味更重，由于美国人不像中国人喜欢把各种东西弄来当香料。2、美国人特别怕鱼刺卡到喉咙，一旦美国饭店做出了淡水鱼，有顾客卡到喉咙，那么这家饭店就要赔偿到倒闭关门。因此在美国没有饭店会冒这种风险以淡水鱼为食材做菜。就连美国超市也没有淡水鱼出售。... [查看全文]

关键要看湖里有什么鱼，一般有多大，至于死不死，反正被钩过的鱼都会受伤。不同的鱼种吃食是不一样的，比如鲤鱼喜欢吃香甜的玉米粉之类。草鱼则可以直接用嫩草芽挂钩上作钓。鲫鱼可以用蚯蚓钓。 [查看全文]