苦瓜干选购指南

苦瓜干可以做咸菜主料：苦瓜一根，泡菜100克，泡菜汁100克配料：盐、酱油、味精适量做法1、苦瓜洗净后切成两半，去籽去瓤切成薄片。切好的苦瓜放入凉水中浸泡一会洗去一些苦味。2、准备一些泡萝卜及泡菜汁。把泡萝卜改刀切成小片。3、把苦瓜和泡萝卜放入一个大碗里。倒入泡菜汁拌匀。调入少许盐和味精拌匀。放入一些生抽拌匀后腌制半小时即可食用 [查看全文]

用料 苦瓜 3斤糖 1200自做苦瓜干的做法 苦瓜切条放锅里煮自做苦瓜干的做法 步骤1大火煮沸自做苦瓜干的做法 步骤2煮干后，小火慢烧自做苦瓜干的做法 步骤3再最小火慢慢煨自做苦瓜干的做法 步骤4烤至干后关火自做苦瓜干的做法 步骤5放盒子装起来就OK了自做苦瓜干的做法 步骤6 [查看全文]

不建议一早喝.. 苦瓜晒之前可过水. 建议+上蜂蜜会比较好.. 苦瓜有降低血糖和防治癌症作用 它是一剂良药。苦瓜以根、茎、叶、花、果实和种子供药用，性寒，味苦，入心、脾、胃经，清暑涤热，明目解毒。据《随息居饮食谱》记载，苦瓜“青则苦寒涤热，明目清心，熟则养血滋肝，润脾补肾”。《生生编》记载，苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳”。《本草纲目》记载，苦瓜“清心明目，益气解热”。 [查看全文]

首先苦瓜对半剖开,去瓤,再斜切条(平时切来煮那样切),再用开水烫一下,就可以拿去晒了,干后,用来打火锅也挺不错的!!!我邻居实践过!! 望采纳!! [查看全文]

怎样晒苦瓜干 | 浏览:911 |更新:2013-08-15 13:34 苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。 苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。 食材食谱热量:1.9(大卡) 主料 苦瓜 10斤 方法/步骤 1 挑个大肥厚的苦瓜，洗净，晾干水分。切成片状，用少量食盐充分拌合均匀。这一步主要是防止干后生虫。 2 把苦瓜片上蒸笼一下，五成熟到全熟都可以。 3 把蒸好的苦瓜片取出... [查看全文]

牛蒡苦瓜干汤苦瓜干，具有消暑涤热、明目解毒之功效。且还具有降血糖、抗菌、免疫调节等作用。牛蒡，在日本牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、解毒利咽等功效。 煲汤过程1.提前泡黄豆和薏米一个小时。2.泡洗干净其他材料。3.洗好骨头。4.给骨头飞水。5.把... [查看全文]

苦瓜干炖排骨(一道好菜，大家吃了消火） 材料:排骨,苦瓜干,啤酒 辅料:葱,姜,花椒,大料(葱切成大点的段,姜拍成大点的块) 调料:老抽,醋,蚝油,白糖,盐 1:排骨先用清水泡干净血水(多换几次清水)l 2:放炒锅里温油大火翻炒 3:放葱姜,白糖,花椒,大料,继续翻炒 4:放老抽,一点点醋,蚝油少许~上色(醋和蚝油是我后来光大的) 5:另外准备一个沙锅放啤酒和水比例是2:1完全放啤酒更好吃,我怕家里的小朋友不喜欢酒味太浓的~所以加了水~没小朋友的时候~我是完全用啤酒炖出来滴~ 6:沙锅里的啤酒水开锅把炒锅里翻炒上色好的排... [查看全文]

决明子和苦瓜干在一起泡茶是有一定的辅助减肥效果,但是想要有效减肥的话,这种方法是不能彻底解决你的烦恼的,还是需要合理调节饮食,加强锻炼进行合理减肥吧。 [查看全文]

1、苦瓜洗净，去瓤，切片。2、水烧开，下苦瓜片，焯烫至断生即可捞出过凉水。3、平铺在竹盘中，放在太阳下晒干，晒了两天后，就可以用根绳子串起来，挂在高处风干。4、晒干后密封保存。 [查看全文]

苦瓜虽苦，含糖量却很高，极易变质，所以很难保存。常用的方法是烘干或晒干。 你可以这样:先切片,然后放进滚水中烫一下,再拿出来晒干.虽然没晒过,但它与晒白菜干的方法应该是一样的. 苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。 晒苦瓜干也不错的，有一定帮助，但不要一次吃得过多每次80克左右。 [查看全文]