老人零食选购指南

零食的话推荐几个：花生，腰果，苹果，橘子，梨，以全麦为原料的加工食品。 具体的加工食品很好是看包装上的营养标签，碳水化合物的含量不能太高。 如果想要一份更详细的食物表，还是建议去找营养科的医生咨询。 -------------- 现在的零食也分级别了。刚刚编制的《中国儿童青少年零食消费指南》，将常见的零食根据其营养成分及对身体的影响划分为三级。其实不仅是孩子，成年人也可以根据《指南》挑选健康的零食。 　　 《指南》将零食分成了三个等级，按“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个级别来推荐，为... [查看全文]

老年人的消化系统功能减退，如胃液分泌减少及消化道各种消化酶分泌减少，导致消化和吸收功能在一定程度上降低。因为消化机能减退，每餐饱食肠胃就难以消化吸收，相反会成为负担，出现消化不良等症状。如果每餐吃七成或八成饱，在两餐之间感到饿了，吃一点易消化、富于营养的零食，既保证了老年人的正常营养需要，又不会给胃肠造成过重负担。 原则上应选择富有营养，但热量、脂肪不太高的食物，以水果、牛奶、豆浆及少量的干点面食为主，也可以是一个鸡蛋加一小碗稀饭，或者一小碗肉丝面等。偶尔也可适量选择坚果类，如花生、瓜子、开心果... [查看全文]

零食主食、副食说虽占主要位置能缺少 由于理功能衰退原更需要零食充饥、刺激味觉补充营养少身边都备零食盒广义说凡糕、饼、糖、炒货、水等都属零食范畴选购适合零食却讲究 选购既容易消化、咀嚼香味糕饼巧克力布丁及市场适合糖尿病患者糖苏打饼干等既便食用能保存尽量少买或买奶油蛋糕、月饼等重油、重糖、易保存食品 由于味蕾衰退故口味要求较浓喜欢尝尝蜜饯、炒货类食品乌龙茶梅、蚕豆酥、葵花籽、花等 外传统金橘饼、柿饼仅价廉且具医疗辅助作用金橘具津利咽、理气化痰、健脾消食作用胸闷适、咳嗽痰、消化良等都益柿饼具止咳化痰通便作... [查看全文]

糕饼选购既容易消化、咀嚼又有香味的糕饼，如巧克力布丁以及市场上适合糖尿病患者的无糖苏打饼干等，既方便食用，又能保存。尽量少买或不买奶油蛋糕、月饼等重油、重糖、不易保存的食品。核桃、松子、杏仁、榛子、花生这些坚果中富含不饱和脂肪酸，这对老年人的心脏是非常有益的。爷爷奶奶们辛苦了一辈子，是该颐养天年的时候了，冬日的午后躺在安乐椅上悠哉的晒着太阳，随手拿起旁边摆放好的核桃、杏仁、花生等坚果品尝品尝，伴着坚果们香甜可口的味道，幸福也就更加浓厚了。板栗板栗素有“千果之王”的美誉，醇厚香甜的口感总是令人念念... [查看全文]

适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。 Ⅰ。大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。 Ⅱ。粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。 (6)糖尿现人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并... [查看全文]