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十八子作斩切刀去牛筋好用吗
应该没问题，还算挺锋利，要是有特殊的用途，建议在比对一下 [查看全文] -
利皇菜刀家用手工锻打斩切刀两用刀厨房切菜刀切肉刀斩骨刀具套装24.3元锤纹锻打砍骨头刀鱼头刀 斩切刀杀鱼专用刀 -
斩切刀好不好用会生锈吗
不用担心菜刀生锈，除非你10年不用… [查看全文] -
斩切刀怎么样快吗？
还可以，要是用于切片还得磨一下更好 [查看全文] -
斩切刀刚性好不好
刚性比较不错，我个人算是OK！ [查看全文] -
切片刀 斩骨刀和斩切刀哪个好用
切片刀是专门处理那些无骨的鱼，肉，蔬菜，由于刀刃设计的薄所以是很锋利的，斩切刀呢前端近似切片刀，后端类似于砍骨刀，斩切刀没有切片刀那么的锋利，因为前端比切片刀厚所以锋利略差些，但斩切刀弥补了切片刀不能斩骨头的不足。砍骨刀最重，是专门斩那些大骨头，猪蹄，猪筒骨，猪肉贩的砍骨刀是非常重的所以能砍大骨头，家用的是不行的，砍骨刀切菜起来太过笨重所以不适合切菜，而切片刀，斩切刀对付筒骨这类的大骨头就无能为力了。我觉得菜刀是各有长处，合理运动菜刀对做菜大有裨益。 [查看全文] -
切片刀和斩切刀的区别吗
根据你的简单提问解释如下: 切片刀和斩刀是有不同的，两种刀具的区别是，切片刀和普通刀差不多，但刀刃较薄锋利，而斩刀除了锋利外，刀体较重，刀背较厚，一般用于斩骨头使用，这就是切片刀和斩刀的区别。追问 : 那么斩切刀家用切菜切肉能顺手吗？搭配那种小厨刀。 追答 : 斩刀不适合用于切菜和切肉，因为斩刀较重，切菜切肉可使用一般的不锈钢刀较为方便 [查看全文] -
张小泉菜刀家用斩切刀砍骨切肉切菜刀厨房不锈钢两用刀具套装正品59.0元一刀两用，锋利耐用，百年工艺
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切片刀和斩切刀有区别吗？
切片刀和斩刀是有区别的。两种刀具的区别是，切片刀和普通刀差不多，但刀刃较薄锋利，而斩刀除了锋利外，刀体较重，刀背较厚，一般用于斩骨头使用，这就是切片刀和斩刀的区别。斩刀不适合用于切菜和切肉，因为斩刀较重，切菜切肉可使用一般的不锈钢刀较为方便。 [查看全文] -
斩切刀是不锈钢的好还是普通钢的好
家用的一般都是斩大骨头等要求并不高,但是不生锈很好,好打理,所以是不锈钢的好。真正斩刀专业用的是模具钢的经过淬火热处理的,不卷刃但是对生锈不生锈不在乎。 [查看全文]
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