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挺不错,容量够大,够一家四五口用。煲汤很不错。(当然也是很贵啊) 查看详情>
一般,速度不快,小了要有人看着,不然汤溢出来 查看详情>
养锅有一套,三年五载都好煲 挑选砂锅有三个要领,一是观外型——圆而均匀、完整无裂缝;二是用硬币轻敲,听声音——清、亮、脆者为好;三是转动锅盖——要与锅体严密紧口。 买回的锅子,清洗干净后,... 查看详情>
砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。由于制作工艺与原料问题,传统砂锅不... 查看详情>
砂锅结合陶土和砂所烧制的锅,并加上一层釉彩,外型光滑且现代、亮丽且卫生,一般用于制作汤菜,砂锅气孔较小,较不耐高温,锅口大,散热也快。直接用中、小火加热成熟方法,也有蒸,隔水炖等加热方式。北方多制汤,... 查看详情>
一般的超市都会有卖吧。 可以问一下营业员小姐会给你推荐的。 然后还可以去厨房用具的专卖店找找。 网购也可以。 查看详情>
近十年,经过研发改良后,在原料上加入了锂辉石,制造出耐高温砂锅,使得砂锅保持原有优点的情况下,还能够承受数百度高温干烧而不裂,大大提高了砂锅的实用性。 查看详情>
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