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若谷草堂若谷草堂食补源于1886年,创始人张福经开启了中国历史上最早的食补文化,并首创数十款经典食补秘方。为了传承品牌技艺,使中华食补文化能够得以流传与发展,2003年,若谷草堂食补文化第五代传人张绪波创立了若谷草堂养生粥店。2005年,根据顾客对于食补的认可以及对于方便、快速、有效的食补产品的强烈的需求,若谷草堂在品牌之都青岛,正式开始了以五谷、药膳、籽仁等现场配比、现场磨制的食补养生之路。
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