卤料是制作卤菜的调料,一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水,不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。市场上配卤料的香料有几百种,比较常见的有八角,桂皮,花椒,甘松,小茴香,白寇,肉寇,砂仁,香叶,公丁香,母丁香,沙姜,南姜,香茅草,甘草,草果等。
目前市面上卤料品牌种类居多,在挑选的时候,什么牌子的卤料比较好呢?今天十大牌子网就给大家整理了卤料品牌排行榜前十,一起来看看吧!
卤料品牌排行榜前十
1,好人家卤料
2,翠宏卤料
3,川娃子卤料
4,吉得利卤料
5,外婆卤卤料
6,菜男卤料
7,自家卤卤料
8,美食帝国卤料
9,羽超卤料
10,华畅卤料
一,好人家
所在地:四川省成都市
品牌简介:好人家调味料知名品牌,四川名牌产品,致力于“大红袍”、“好人家”、“天车”、“羊羊羊”四大系列川味复合调味料的研发、生产和销售的调味料专业生产企业
单品推荐:
好人家老卤汁卤味料包卤牛肉料包卤水酱料包卤料包家庭卤小包装(好人家老卤汁卤味料包卤牛肉料包卤水酱料包卤料包家庭卤小包装)
二,翠宏
所在地:四川省成都市
品牌简介:1984年开始手工制作辣椒制品,专注于辣椒研发/生产/销售的企业,特色干碟/辣椒红油/手工辣椒粉为旗舰产品
四川翠宏食品有限公司是一家专注于辣椒研发、生产、销售的企业。翠宏始于1984年由父辈开始手工制作辣椒制品,于2007年正式注册。公司位于四川广汉,占地50000余方米。现拥有万吨级红油生产车间及自主研发的智能辣椒筛选烘干线。销售网络遍布全国,远销海外。辣椒原料年吞吐量2万余吨。翠宏成立以来,保留着“川人制辣”的传统工艺,经过多年的持续创新,将传统工艺与现代化生产相结合单品推荐:
翠宏辣卤调料235g四川香辣卤料包家庭商用鸡鸭翅爪牛肉卤味小龙虾(新品上市 辣卤调料 现卤现捞的美食诱惑)
三,川娃子
品牌简介:川娃子彭山川娃子食品厂成立于2012年,是一家集火锅底料研发、生产、代工、销售为一体的大型生产型企业,通过QS认证和ISO2000国际质量体系认证。在成都、德阳、绵阳、南充、内江、广元、达州、上海、重庆、北京等城市拥有1500余家合作品牌餐厅。
单品推荐:
川娃子调味料卤味调料包纯正老卤卤料包35g*5/袋家庭家用(醇正老卤 商用配方)
四,吉得利
所在地:北京市
品牌简介:北京吉得利食品有限公司,知名烧烤料-调味品品牌,中国中餐标准化调味技术的开拓者之一,国内调味品集成供应商,集研发、生产、技术服务于一体的全新的调味品技术企业。
单品推荐:
吉得利大料50g大茴香八角炖肉香叶香料卤料花椒干辣椒桂皮胡椒(甄选好原料 食用方便 密封包装)
五,外婆卤
品牌简介:外婆卤品牌成立于2014年,目前品牌外婆卤主要的经营产品有:卤料,卤肉料包,红烧肉调料,卤水汁,香料包,卤水包,红烧汁,卤料包,牛肉汁,味料,沙姜,鲜鸡粉,包裹粉,沙姜粉,炸鸡包裹粉,卤肉,盐焗鸡粉,鸡叉骨腌料,鸡排裹粉,外婆菜等。
单品推荐:
外婆卤卤汁潮汕卤料包卤水料包200g卤味调料包家用卤肉配方卤水汁(老卤水荤素可卤,加水即卤,小白也能当大厨)
六,菜男
所在地:广东省 佛山市
品牌简介:品牌菜男主营产品涵盖香辛料,红豆蔻,烧卤,魔鬼辣椒,卤料,小茴香,排草,香菜籽,灵草,香叶,孜然,胡椒,卤料包,干辣椒,油焖大虾,桂皮,青花椒,肉桂皮,香料包,豆蔻粉等领域。
单品推荐:
菜男牛杂料包35g5广东萝卜牛杂香料五香卤料包浓香卤肉料包邮(买2份送1份同款 1份5小包 1小包可以煮5斤)
七,自家卤
所在地:中国
品牌简介:自家卤是重庆自家卤调味品厂的品牌。
八,美食帝国
品牌简介:美食帝国专业生产销售盱眙小龙虾,十三香龙虾,龙虾调料,麻辣龙虾调料,小龙虾料,十三香,卤肉料包,香料包,小龙虾调料,蒜香粉,卤料,卤料包,香辣田螺,黑胡椒粒,大蒜粉,田螺,油焖大虾,海盐,板油,健身沙拉酱等产品。
九,羽超
品牌简介:羽超品牌成立于2016年,羽超专业生产销售卤料,桂皮,香叶,茴香,小茴香,花椒粒,香料包,四川花椒,卤料包,白胡椒粒,灵草,排草,白胡椒,红豆蔻,香菜籽,烧卤,调味茶,肉豆蔻,茴香籽,肉桂皮等产品。
十,华畅
品牌简介:目前品牌华畅主要的经营产品有:卤料,卤料包,卤肉料包,香料包,调料包,卤肉,排骨酱,干木耳,香叶,红油辣椒油,黄焖鸡酱料,食品调料,焖锅酱料,香水鱼,辣椒圈,毛血旺,炖肉料,炒羊肉,水煮肉,鸡柳肉等。
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