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如何选个好的咖啡机?

2020-08-21 12:47 咖啡吧品牌榜
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麦麦兜88

1. 锅炉容量:锅炉容量大,则出水温度较稳定,咖啡质量也较稳定。 2. 咖啡机温度:是否保持稳定,也影响咖啡品质。 3. 大气压力:以九个气压值制作咖啡最为理想。 4. 出水温度:国际标准咖啡机出水温度要求是90°C,亦要依咖啡豆烘焙的程度来进行调整。咖啡豆烘焙度较深则咖啡机出水温度就要降低,否则所萃取出的咖啡易有焦味及苦涩味产生。SPR店内所用适合用90°C至91°C的出水温度制作。 注意:咖啡制作的出水温度指的是机头出水温度,与锅炉直接热水输出之温度不同。 参考文献:www.kafei.cc 中途岛

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想要减肥应该选哪种口味的咖啡

减肥可以选用浅度烘焙的咖啡最有效:烘焙温度高的咖啡,味道虽然浓郁,但咖啡因含量比较少,不利于减肥,而味道比较淡的美式咖啡则比较有利减肥。

如何开一家咖啡店

技巧一:因地制宜选行业   位于交通枢纽处的商铺,应以经营日常用品或价格低、便于携带的消费品为主。位于住宅附近的商铺,应以经营综合性消费品为主。位于办公楼附近的商铺,应以经营文化、办公用品为主,且商品的档次应相对较高。位于学校附近的商铺,应以经营文具、饮食、日常用品为主。在投资商铺之前,就应该为它寻找“出路”。   技巧二:坚决“傍大款”   如果你相中的商铺位于著名连锁店或强势品牌专卖店附近,甚至就在这些店面的隔壁,那么,你大可省去考察商铺市场的时间和精力,因为你的商铺将可以借助这些店面的品牌效应招揽顾客。   技巧三:巧用“物以类聚”   管理部门并没有对某一条街道、某一个市场的经营进行规定,但在长期经营中,某条街道或某一个区域,很可能自发形成销售某类商品的“集中市场”。   技巧四:独立门面不可少   有的店面没有独立的门面,自然就会失去独立的广告空间,你也就失去了在店前施展营销智慧的空间,这会给店面今后的促销带来很大麻烦。   技巧五:周边民众购买力需知晓   商铺周边人群购买力的大小和质量,决定了商铺的基本价值。当然,在那

去咖啡厅喝咖啡要注意些什么 ?

怎样拿咖啡杯? 在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 ·怎样给咖啡加糖? 给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。 ·怎样用咖啡匙? 咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。 ·咖啡太热怎么办? 刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作。 ·杯碟的使用? 盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽,也不宜

怎样才能当好一个咖啡店的店长

其实我认为做一个咖啡店的店长只要你能把生意做上来,我相信老板就没得说了,至于如果做工作,你得先到那些高档一点的咖啡厅去看看他们那里的人员是怎么做事的,那样你才能要求底下的人怎么做事,如果底下的人不太会做,我就建议你去挖墙角了!!!把底下的人管好了,接下来就是做一些宣传和顾客打好关系了,这些都做到了生意还不好的话,那就是你们老板不太走运了!!!!