官燕选购指南

这个还是知道的呢 挺不错的嘛 也是一直在吃着的 而且价格也就十几块每克的,差不多的马来燕窝药店都要卖到五六十一克的,真满意呢 [查看全文]

【冰糖燕窝】 做法： 1、干燕窝，这种燕窝应该叫官燕吧，成盏状。 2、燕窝用清水泡发，大约4小时。 3、将燕窝中的燕子毛以及杂志清理干净，燕子毛非常细小，可以用镊子夹，我公公的做法是，盛一碗清水，取一小撮燕窝用手指托着，将燕窝浸入清水中，杂毛会浮在水面上，再将燕窝取出就是干净的了。反正我觉得清理燕子毛超级麻烦，我想餐厅的燕窝贵多半贵在人工上。 清理干净燕子毛以后，将燕窝洗净，换清水再将燕窝浸泡，这次水不用太多，没过燕窝即可。再浸泡几个小时（时间依据燕窝的质地而定），直到燕窝变软。 4、锅中... [查看全文]

喜欢吃燕窝的话,那就买来尝尝啊,这个燕盏炖后蛋白味更香,口感腍滑,吃起来,会是一种美的享受。买白燕盏,就选这个来买,口感方面,显得极为特别些。 [查看全文]

血燕 营养价值 血燕以褐红色完整无碎者为上品，其铁质，矿物质等营养素最为丰富。血燕储存的时间越久，它的褐红色会变得越深。血燕营养、食疗功效较好，医家视为珍品，又因血燕产量较少，固此价钱比宫燕高。 血燕主要的营养价值是：滋阴、润肺、补虚、美容养颜、调节内脏经脉紊乱、缓解压力、补充体力等等。这些都有个大的前提，就是要长期服用，我们来看看血燕窝的特殊功效。含有丰富的活性醣蛋白、钙、铁、磷、碘及维他命等多种天然营养素和矿物质，很容易被人体所吸收，确是一种非常珍贵的天然补品，有滋阴补肾、清热健脾、润肺养颜、延... [查看全文]

官燕栈是香港的品牌,所以加盟要联系香港总公司,但是在广州也有经销商. [查看全文]

品官燕的做法简单是广东菜食谱的常见菜，不一定要看品官燕视频才能学会，但怎么做品官燕很好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道品官燕吧。材料:用料主料：特级燕窝50克   配料：熟肥瘦火腿150克、嫩鸡柳10根(约重250克)、水发羊肚菌150克、牛腿南瓜球10个、嫩猪里脊肉200克调料：精盐4克、鸡精4克、胡椒水20克、料酒10克、姜汁3克、葱汁3克、特制清汤750克 一品官燕做法:1、燕窝放碗内，加入少许食用碱和沸水发透，去净残毛，洗净。羊肚菌洗净，放蒸碗内加味蒸熟。南瓜球焯水。里脊肉去筋，斜片成斧楞片后，与鸡柳(去筋、油)用清水泡... [查看全文]

燕窝的鉴别】 燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屠燕和加工燕三大类。此外还有用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝。这种假冒品几乎可以乱真，所以鉴别燕窝首先要分出真假，再分品类，定档次。 1.按采摘地点分为屋燕、洞燕。 洞燕在山洞中采摘，现因产量稀少和环保呼声日益高涨而逐渐被屋燕所取代。屋燕在燕屋中采摘，金丝燕仍是野生，清晨外出觅食，傍晚归来。 2.按燕窝可食用程度分为金丝燕、草燕、毛燕。 金丝燕是清洁后可食用的燕窝。草燕、毛燕是非金丝燕的雨燕科... [查看全文]

窝美官燕是最近上升势头比较快的一个品牌。其实燕窝好与不好吃过一次就知道了，整体而言窝美官燕的燕窝品质还是很好的，即食和即炖燕窝系列都选用了原产地的优质燕窝，女性吃了对皮肤有很大的好处。 [查看全文]

官燕口感较滑，炖后蛋白味香浓，膨胀度达9-11 倍，烹调时间为约需30-45分钟。血燕口感较粗糙，炖后具腥味，膨胀度仅6-7倍，烹调时间为约需2.5小时。血燕和官燕官燕是众多屋燕当中的一个品种，指品质较优，盏形完整的白色燕窝，因此官燕是燕窝中的极品。白燕善滋润滋补，营养易吸收，适合孕妇、儿童或一般人长期滋补、调理食用；血燕富含矿物质，适合病后、产后和补血。血燕因其突出的补血效果和产量少，价格一般略高于白燕。 [查看全文]