蜜柚选购指南

　　在家自制蜂蜜柚子茶时，柚子很好选择胡柚。它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量很高的。 　　蜂蜜很好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味。 　　柚子的处理，如果担心柚子表面被打了蜡，可以用牙刷蘸点盐刷一刷，再用温水清洗。 　　蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经... [查看全文]

都是柚子,但品种不同,主要产地也不一样胡柚主要在常山蜜柚主要在广东梅州他们的外形也有点区别,蜜柚的皮最薄,个头也相对大些 [查看全文]

蜜柚茶原料： 柚子（很好是胡柚，胡柚的味道和质地都要细腻些） 冰糖（注意啦，要大块的冰糖） 蜂蜜（随便什么蜂蜜都可以啦） 柠檬（可选可不选，根据个人口味，我就加了些，这样口感有点酸甜，也可加干柠檬片） 　　优秀步： 先在不沾锅里放上水和冰糖，点小火煮化。 冰糖和水是估着放的，不知道是多少。 第二步： 　　两个胡柚，削皮，留一点白皮，那样胡柚的味道更浓郁。 第三步： 　　剥皮，剥下来的皮就不要了，就是那些软绵绵的白色皮皮。 第四步： 　　胡柚的肉，切碎把核去掉。胡柚的皮皮切成很细的丝。 　　... [查看全文]

今年蜜柚刚开始价格太好了,今年蜜柚85%果农都增产,导致还没有成熟的蜜柚提前采摘上市,影响蜜柚的品质, [查看全文]

材料:1，柚子；，2，冰糖（柚子重量的1/5左右）；，3，蜂蜜（柚子重量的一半左右）；，4，清水几茶匙做法:1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出；2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤；3、柚子皮切丝（类似土豆丝），果肉用搅拌机打成泥状或者用手撕成碎碎的，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁；4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，大火至开，中小煮至粘稠，后期顺时针搅拌会更粘稠，质感略透明即可，离火冷却；5、温热（60℃以下）时加入蜂蜜拌匀；6、把成... [查看全文]