拿铁咖啡选购指南

冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混 合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种 高雅而浪漫的温馨感觉。 冲制时，杯中先倒入咖啡，然后用一根玻璃棒放入杯中，沿玻璃棒倒入加糖或 加蜜的奶。（慢慢倒，就象做化学实验一样）一杯漂亮的那铁咖啡就做成了。 祝你成功！ [查看全文]

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。 [查看全文]

拿铁是牛奶的意思，所以就是牛奶咖啡。香草、杏仁、焦糖这些是不同风味的糖水，加进去味道不同而已（原味是不甜的）。红茶拿铁、抹茶拿铁是不含咖啡的，前者用英式红茶拿铁和伯爵红茶拿铁，用茶包泡然后加奶进去；后者是抹茶粉和牛奶，因为拿铁是牛奶的意思，所以这两个其实就是红茶牛奶和抹茶牛奶。冰的就是牛奶是没有加热的如果点拿铁，综上所述就是有奶无糖，想喝甜的可以加糖包，也可以加3元加香草、焦糖、杏仁、榛子这些糖水就变成香草拿铁、焦糖拿铁、杏仁拿铁、榛子拿铁星巴克的杯型一般就是3种：中杯、大杯和超大杯拿铁：30 33 36... [查看全文]

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。 意大利式 拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定的规定，可依个人口味自由调配。 如果... [查看全文]

星巴克的咖啡粉（拿铁，细磨的）要怎么样弄才很好吃，很好是不用煮的，另有里面加奶好还是加糖好吃？ 很好谜底： 在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不跨越半厘米的冷的牛奶泡沫。 作法:使用用具与材料. 深烘干的咖啡豆适量. 牛奶适量(咖啡\鲜奶的比例为:1:1) 1.以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上涨后,再倒掉多余的水分使用. 2.将深烘干的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内,用压棒将... [查看全文]

拿铁咖啡很好的就是这种，最底是牛奶（热的，过凉影响咖啡口感）中间是意大利特浓咖啡，上层是奶沫一般都是跟配勺，和糖，透明的杯子才能看出层次，搅拌是有人喜欢加糖搅拌均匀，热饮是不能配吸管的，会烫到嘴也不专业在这基础上加东西也可以的巧克力、焦糖什么的。咖啡的温度不能低，所以配的牛奶不能是凉的，除非咖啡是刚煮过非常热的，要中和一下，建议冰咖啡到哪里都不要点，因为咖啡粉不太好我在西餐厅工作，老外也是这么培训的 [查看全文]

拿铁咖啡 是一道利用比重原理造成层次变化，以增加视觉效果的咖啡。首先将果糖和牛奶混合，成为黑白分明的两层，酝酿出一种曼妙的视觉效果，继而加上少许奶泡，形成珍珠白、咖啡褐与象牙白的渐层感，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。 利用相同的原理，可使咖啡做出无限的变化，例如将咖啡与果糖混合，增加咖啡比重，形成咖啡在下、牛奶在上的变化。或是不加奶泡，而加果汗，以增加颜色变化。种种变化，可视个人创意、喜好、心情来任意组合变化。 拿铁咖啡的冲泡步骤： 步骤一： 先倒意大利咖啡至1/4杯的量，于3/4杯倒入打过奶泡的热鲜奶。 ... [查看全文]