披萨烤箱选购指南

买了一整套，收到一个包裹，里边只有赠品油纸一份。客服无人理会。 [查看全文]

海鲜比萨 1.饼皮材料： 干酵母2克（2/3小匙），温牛奶90毫升，面粉150克，糖1/2大匙，盐1/4小，匙橄榄油10克，莫扎里拉芝士80克 2.温牛奶溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖，盐混合成面团，再将橄榄油揉进面团 3.加了油揉好的面团，盖上保鲜膜，发酵两小时至两倍大 4.比萨 汁和材料: 青豆，洋葱，虾仁，蟹柳，鳕鱼，蘑菇，番茄，火腿，爱怎么加怎么加 黄油8克，番茄沙司2大匙 水3大匙 糖1/2大匙 盐1/8小匙 黑胡椒1/4小匙, 洋葱剁碎（很好剁碎一点） 5.炒锅加热，放入黄油，将剁碎的洋葱放入，炒香（颜色变黄）；将番茄... [查看全文]

用手推着盘子直接放进烤箱即可。披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。 [查看全文]

　　批萨的做法 　　基本饼皮: 　　材料: 干哮母5克, 温水200毫升,中筋面粉400克,糖10克,盐4克,软化植物奶油40克. 　　做法: 将面搅拌均匀成团.放温暖处发孝2小时,整理形状周围一圈厚一点.用叉子在饼皮上刺洞,以免烤时鼓起. 　　基本批萨汁: 　　材料:洋葱2/1个,蒜头1瓣,植物奶油15克,番茄酱40克,水90克,盐2克,黑胡椒2克,牛至叶粉(批萨草)2克,糖15克, 　　做法:把洋葱,蒜头剁得极碎.炒锅烧热,加奶油炒香葱,蒜末.加入剩余原料炒沸即可. 　　备注;传统批萨汁是不加糖的. 　　鸡丝芙蓉批萨: 　　材料:基本饼皮1份,基本批萨汁1... [查看全文]

披萨烤箱不用排烟!谁说的要排烟呀?我在西餐厅几年了,也没有烟要排 [查看全文]

材料： 1。面团-如果你喜欢吃象饼干一样薄脆硬的PIZZA饼，那就不需要发面，面团和做其他面食一样，软硬适中就可以了。如果你喜欢软一点或厚一点的PIZZA，那就需要提前两小时发面。发面团可以发的软一点。 2。芝士-多数PIZZA都是用两种芝士，MOZZARELLA（白色，味道稍淡，起丝）或者CHEDDAR（橙色，味道稍咸，不起丝），或者是两种CHEESE混合一起。我这次贪方便，买现成混合好的。 3。蕃茄酱，我买的是现成的PIZZA酱，我以前也用过意大利粉用的酱，或者干脆是TOMATO SAUCE（蕃茄酱）。 4。其他做TOPPING的配料。我这次做了两个PIZZ... [查看全文]