速溶奶茶粉选购指南

外面卖的奶茶和超市速溶奶茶里面其实也不是真正的奶,而是奶精,它会让人发胖的。 [查看全文]

茶粉使用速溶茶粉，是茶提取液（不是茶叶磨粉）喷粉来的，供应商多的是。液态奶喷雾干燥即成奶粉，是物理的方法。具体了解喷雾干燥原理和设备即可。 喷雾干燥器的工作原理是：用喷雾的方法将物料喷成雾滴分散在热空气中，物料与热空气呈并流、逆流或混流的方式互相接触，使水分迅速蒸发，达到干燥成粉目的。 使用设备：喷雾干燥塔等。 你所说的奶茶也叫三合一固体奶茶。所用主要原料一般有：砂糖、葡萄糖、奶粉（高档）、奶精（也叫植脂末，在雀巢的商品中叫咖啡伴侣，由植物油、玉米糖浆、酪蛋白酸钠等喷雾干燥而成）、茶粉，即糖、奶、茶... [查看全文]

速溶三加一的话只能注意水和咖啡粉的比例了，如果嫌甜，可以稍加一点黑咖啡。 速溶黑咖啡的话可以自己控制奶和糖的添加比例，喜欢甜些稠些，就多加奶和糖，喜欢淡一些苦一些甚至可以不加糖。 对于奶，个人建议用全脂牛奶，加热到50度左右，搅拌出奶泡，再将冲好的黑咖啡和搅好的奶同时倒入另一个杯子，再依据个人口味添糖。不建议加阿斯巴甜粉末或者白砂糖，加咖啡专用糖或者红糖味道更好。 试一试咯！～ [查看全文]

速溶奶茶那属于香精奶茶，很香味道也比较重！不过吃多了的话那肯定不好的！新鲜奶茶的话是用红茶，奶什么的煮出来的，味道很醇厚，香味也是闻着很舒服的那种！不过听说喝多了有点上火！ [查看全文]