大黄蚬子干蛤蜊肉干丹东特产黄蚬子干无沙去内脏去黄即食一斤
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盐水或爆炒 盐水放点葱姜 盐 味精开锅一会即可 爆炒 放辣酱 辣椒段 元葱块 海鲜酱油 出锅前放点香菜 很高兴帮到你 查看详情>
加人少许料酒和姜,能去除蛤蜊的腥味。蛤蜊做法如下:材料蛤蜊150公克,姜丝少许,葱末少许,盐少许,米酒1小匙做法1.蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。2.取锅倒入450㏄水煮滚后,放入蛤蜊、姜丝,待蛤蜊打开后,放入所有调味... 查看详情>
1、蛤蜊最主要是泡洗它内部的沙子。2、用少许的盐加入水中浸泡蛤蜊。(5-6倍比例的水)3、泡水后30-40分钟后观察一下。如果它的贝壳盖是否有微微张开,如果紧闭不开的蛤蜊拿起来摇一摇,发出声响的表示已经是死蛤蜊了。... 查看详情>
加入热水烫至发松回软,在清水洗净。花蛤豆腐 原料:蛤蜊肉200克,豆腐500克,韭菜50克,木耳、姜丝、盐、花生油、水淀粉各适量。 制作:① 将蛤蜊肉洗净沥干水备用;豆腐切块,韭菜择洗净切段,木耳泡发洗净。② 炒... 查看详情>
买回来的贝类,如果只是用清水浸泡,贝类也只会紧闭双壳,不肯开口。如果你在水中放入少许的盐或醋,贝类的胃就会受到刺激而猛吐沙了。 另外,也可以在放贝类的水中放一把刀或一块铁,这样也会加快贝类的吐沙速度。 ... 查看详情>
把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的盆里,但是这样的时间比较长,又不一定干净。可以试试在盛有蛤蜊的盆里加入几滴的花生油,用筷子搅开,可以很快的吐沙干净啦,因为水和空气隔绝了。 查看详情>
蛤蜊养殖技术:一、养殖场的选择条件 成蛤的养殖场,应选择风浪较为平静,潮流畅通,地势平坦,砂多泥少(含砂量为70%~90%)的中、低潮区;海水比重为1.010~l.025,最为理想的比重为1.012~1.020;流速为40~100厘米... 查看详情>
我喜欢喝蛤蜊做的汤,原来在郭林吃过把蛤蜊放在盐水里面养着,让它们把沙子吐出来然后和冬瓜/紫菜/枸杞 煮在一起煮熟后就行了,不过一定要煮的时间长一点,因为这样能把里面的病毒杀死,吃的会安全一点,前一阵不是吃田螺... 查看详情>
葱香蛤蜊材料蛤蜊,豉油,盐,胡椒,黄酒,香菜做法蛤蜊洗净,用黄酒腌一会儿,有助于贝壳肌的剥落用水焯过后排于盘内,蒸鱼豉油,盐,胡椒,少许蛤蜊汤调成汁汁浇在蛤蜊上,覆上保鲜膜,放入微波炉高火加热5分钟取出... 查看详情>
原料:白萝卜150克蛤蜊200克萝卜缨50克高汤1杯辅料:药材决明子50克杏仁3克调味料盐1/3茶匙做法:1.白萝卜削皮,洗净、切片;蛤蜊放入盐水中,吐沙干净;萝卜缨洗净;药材装入滤纸袋。2.白萝卜、蛤蜊放入锅中,加入高... 查看详情>
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加人少许料酒和姜,能去除蛤蜊的腥味。蛤蜊做法如下:材料蛤蜊150公克,姜丝少许,葱末少许,盐少许,米酒1小匙做法1.蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。2.取锅倒入450㏄水煮滚后,放入蛤蜊、姜丝,待蛤蜊打开后,放入所有调味... 查看详情>
1、蛤蜊最主要是泡洗它内部的沙子。2、用少许的盐加入水中浸泡蛤蜊。(5-6倍比例的水)3、泡水后30-40分钟后观察一下。如果它的贝壳盖是否有微微张开,如果紧闭不开的蛤蜊拿起来摇一摇,发出声响的表示已经是死蛤蜊了。... 查看详情>
加入热水烫至发松回软,在清水洗净。花蛤豆腐 原料:蛤蜊肉200克,豆腐500克,韭菜50克,木耳、姜丝、盐、花生油、水淀粉各适量。 制作:① 将蛤蜊肉洗净沥干水备用;豆腐切块,韭菜择洗净切段,木耳泡发洗净。② 炒... 查看详情>
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把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的盆里,但是这样的时间比较长,又不一定干净。可以试试在盛有蛤蜊的盆里加入几滴的花生油,用筷子搅开,可以很快的吐沙干净啦,因为水和空气隔绝了。 查看详情>
蛤蜊养殖技术:一、养殖场的选择条件 成蛤的养殖场,应选择风浪较为平静,潮流畅通,地势平坦,砂多泥少(含砂量为70%~90%)的中、低潮区;海水比重为1.010~l.025,最为理想的比重为1.012~1.020;流速为40~100厘米... 查看详情>
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葱香蛤蜊材料蛤蜊,豉油,盐,胡椒,黄酒,香菜做法蛤蜊洗净,用黄酒腌一会儿,有助于贝壳肌的剥落用水焯过后排于盘内,蒸鱼豉油,盐,胡椒,少许蛤蜊汤调成汁汁浇在蛤蜊上,覆上保鲜膜,放入微波炉高火加热5分钟取出... 查看详情>
原料:白萝卜150克蛤蜊200克萝卜缨50克高汤1杯辅料:药材决明子50克杏仁3克调味料盐1/3茶匙做法:1.白萝卜削皮,洗净、切片;蛤蜊放入盐水中,吐沙干净;萝卜缨洗净;药材装入滤纸袋。2.白萝卜、蛤蜊放入锅中,加入高... 查看详情>