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芝麻菜选购指南

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  • 苦苣和芝麻菜是一种菜吗?

    不是。它们完全是两种不同的植物,虽然叶子看上去有点相似。苦菊,又叫做苦苣,学名:Cichorium endivia L.,是菊科菊苣属一二年生草本植物。芝麻菜,又叫臭菜、东北臭菜、芸苔、飘儿菜,学名:Eruca sativ Mill.,是十字花科,芝麻菜属一年生草本植物。 [查看全文]
  • 京农研叶菜类香菜韭菜小葱鸡毛菜茼蒿芝麻菜紫苏茴香易种蔬菜种籽
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  • 安庆地区适合种植芝麻菜吗

      安庆地区适合种植芝麻菜,适生于山区的农田荒地上。  种子繁殖。一年发生1代。5月上旬出苗,5月中旬达高峰,6月上旬上部开始分枝,6~8月开花、结果,7月下旬种子渐次成熟。  栽培季节与栽培方式  芝麻菜可露地栽培、水培或生产芽菜等,我国南方适宜在秋后至春季栽培,在冷凉地区周年可分期、分批播种,实现周年供应。在南方夏季需搭建降温防雨棚,以防止烈日曝晒及暴雨冲刷。  播种  芝麻菜生长迅速,以直播为宜,但宜选择肥沃、疏松、排灌水方便的土壤进行种植。播种前施足基肥,并辅以速效肥,亩施腐熟粪肥1000—1500千克,耙... [查看全文]
  • 茼蒿与芝麻菜的区别?

    两长相气味均大不相同茼蒿(chrysanthemum cornarium var.spatisum)【概述】为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜,菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。欧洲将茼蒿作花坛花卉。茼蒿属浅根性蔬菜,根系分布在土壤青层。茎圆形,绿色,有蒿味。叶长形,圳缘波状或深裂,叶肉厚。头状花序,花黄色,瘦果,褐色。栽培上所用的种子,在植物学称瘦果,有棱角,平均千粒重1.85克。茼蒿性喜冷凉,不耐高... [查看全文]
  • 为啥我的西生菜芝麻菜都没发芽

    哦,忘了说,我家这个是大叶的芝麻菜。不过前年我播过小叶的芝麻菜,时间要长点,感觉要一个星期。 [查看全文]
  • 芝麻菜怎么做

    清炒芝麻菜用料 自种芝麻菜 蒜 芝麻油(香油) 花生油 盐 孜然颗粒 私房清炒芝麻菜的做法 蒜瓣切片秘方一是花生油要混合少量的香油,比例在2比1的样子。热锅凉油,下蒜片爆香。芝麻菜放入后迅速翻炒。秘方二出锅前和盐一起放少许孜然颗粒。凉拌芝麻菜食材用料:芝麻菜 红油大蒜 红椒红醋 花椒油菜谱做法:1.芝麻菜洗净控干放入盘中2.红椒切丝、蒜拍末3.盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁4.将调好的汁倒入芝麻菜中,撒上红椒丝、蒜末即可芝麻菜拌鱿鱼食材用料:鱿鱼相克食物 芝麻菜橄榄油 盐味精相克... [查看全文]
  • 芝麻菜怎样炒

    芝麻菜又叫火箭生菜,此植株具有很浓的芝麻香味,故名芝麻菜。原生地于东亚与地中海,属十字花科,芝麻属。 [查看全文]
  • 【千牛优福】芝麻菜500g 新鲜蔬菜沙拉食材 生菜 西餐 火箭菜
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  • 晒干野山芝麻菜怎么做好吃,没做过

    主料野山笋250g五花肉100g辅料盐适量生抽适量老抽适量香醋适量鸡粉适量豆瓣酱1/2勺姜2大片葱1根步骤1.将野山笋笋头老的一部分摘除。2.五花肉切片。3.葱切花,姜切片。4.处理好的山笋入滚水里焯断生。5.锅里放少许锅中小火将五花肉煸干身。6.将肉推至一边,放入姜片爆香,加入半匙豆瓣酱爆出红油。7.加入适量的清水,调入盐,生抽,鸡粉炒匀略煮约二分钟使笋入味,最后放入香醋少许,老抽少许炒匀放入葱花即可上碟。小贴士1.放少许香醋是让笋吃起来口感更脆爽,不一定让菜有酸的感觉。 2.放了豆瓣和生抽,盐要酌情放。 [查看全文]
  • 芝麻菜与苦麻菜是否相同

    这俩不是同一种植物。芝麻菜又称臭菜、东北臭菜、芸苔、飘儿菜,拉丁学名:Eruca sativ Mill.,维吾尔语称坤局提。是十字花科,芝麻菜属一年生草本,高20-90厘米;茎直立,上部常分枝,疏生硬长毛或近无毛。栽培或生长于海拔3100m以下的向阳斜坡、草地、路边、麦田中、水沟边。分布于中国于东北、华北、西北以及江苏、四川,云南等地。中文学名芝麻菜别    称芝麻菜、臭菜、东北臭菜界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲亚    纲原始花被亚纲(Archichlamydeae)目十字花目亚    目白花菜亚目(Capparineae)科十字花科(Brassicaceae... [查看全文]
  • 芝麻菜介绍

    芝麻菜的基本介绍芝麻菜,为十字花科芝麻菜属一年生植物,植株具有很浓的芝麻香味,故名芝麻菜。原生地于东亚与地中海,属十字花科,芝麻属。幼苗或嫩叶部分供食用,具有很浓的芝麻香味,口感滑嫩,可炒食、上汤或凉拌。芝麻菜的功效与作用1.在药膳中芝麻菜是一种上佳的防病治病蔬菜,经常食用有较强的防癌症攻效,可促进细胞活性。2.有降肺气、利肺水等功能,对久咳有特效。芝麻菜可治疗尿频。芝麻菜中药称之为"金堂葶苈"。3.芝麻菜的种子药用还有催吐、健胃、利尿、消炎等作用。4.能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结、... [查看全文]