牛腱子肉新鲜5斤国产黄牛肉现杀生牛肉生鲜冷冻牛腿肉健身真空装4
销量 11
新鲜牛腱子肉生鲜1.5kg真空包装冷冻牛肉自家现杀原切国产黄牛肉
销量 29
【顺丰】原切不注水新鲜牛腩肉冷冻1.5kg生牛屠宰黄牛肉生鲜牛肉
销量 4
黄牛肉新鲜现杀1.5kg牛霖肉内蒙古牛肉鲜牛肉生新鲜牛腿肉包邮3斤
销量 2
还有点牛筋,我自己卤了味道还不错 查看详情>
市场上流通的牛肉主要以黄牛为主,美国,印度,巴西,新西兰,澳大利亚,等为我国主要牛肉进口国,国内以内蒙古,山东,山西,陕西,河北四川等为主要肉源区,水牛在我国长江以南区域散养或小规模圈养,肉源稀少,除... 查看详情>
牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种,其中以黄牛肉为很好。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色,脂肪为黄色,肌肉纤维较粗,肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润 ,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少... 查看详情>
用料主料牛里脊300克辅料尖椒150克红尖椒150克调料花生油适量食盐适量酱油30毫升鸡精少许蒜10克蚝油10毫升淀粉5克苏打粉3克小炒黄牛肉的做法1.做小炒黄牛肉需要的材料。2.挑去牛肉的筋膜,将黄牛肉切成小薄片,切得尽... 查看详情>
黄牛大多属于是食料牛,这类牛锻炼比水牛之类的少,这类牛肉没有韧性,需要配料做,可以炒老干妈香菜牛肉,或者暴炒,或者吃涮肚。 查看详情>
开业当天我去吃,当时8元一碗牛肉面,小老板优惠收了5元。后来多次光顾,现在因搬到太仓,很少去了。感觉有以下问题需要改善: 1.牛肉要精挑细选,特别是“夹切血”要洗干净,肉边的油要去掉; 2.价格要适中,个人... 查看详情>
黄牛肉质比较细嫩,肌肉是棕红色的,软组织为白色,脂肪为淡黄色或深黄色,肉味鲜美;奶牛肉是暗深红色的,肉纤维粗比较松弛,脂肪是白色的,牛肉烹调时不容易煮烂。两者一个很大的区别是,黄牛的骨头煮熟后呈黄... 查看详情>
还有点牛筋,我自己卤了味道还不错 查看详情>
市场上流通的牛肉主要以黄牛为主,美国,印度,巴西,新西兰,澳大利亚,等为我国主要牛肉进口国,国内以内蒙古,山东,山西,陕西,河北四川等为主要肉源区,水牛在我国长江以南区域散养或小规模圈养,肉源稀少,除... 查看详情>
牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种,其中以黄牛肉为很好。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色,脂肪为黄色,肌肉纤维较粗,肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润 ,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少... 查看详情>
用料主料牛里脊300克辅料尖椒150克红尖椒150克调料花生油适量食盐适量酱油30毫升鸡精少许蒜10克蚝油10毫升淀粉5克苏打粉3克小炒黄牛肉的做法1.做小炒黄牛肉需要的材料。2.挑去牛肉的筋膜,将黄牛肉切成小薄片,切得尽... 查看详情>
牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种,其中以黄牛肉为很好。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色,脂肪为黄色,肌肉纤维较粗,肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润 ,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少... 查看详情>
黄牛大多属于是食料牛,这类牛锻炼比水牛之类的少,这类牛肉没有韧性,需要配料做,可以炒老干妈香菜牛肉,或者暴炒,或者吃涮肚。 查看详情>
开业当天我去吃,当时8元一碗牛肉面,小老板优惠收了5元。后来多次光顾,现在因搬到太仓,很少去了。感觉有以下问题需要改善: 1.牛肉要精挑细选,特别是“夹切血”要洗干净,肉边的油要去掉; 2.价格要适中,个人... 查看详情>
黄牛肉质比较细嫩,肌肉是棕红色的,软组织为白色,脂肪为淡黄色或深黄色,肉味鲜美;奶牛肉是暗深红色的,肉纤维粗比较松弛,脂肪是白色的,牛肉烹调时不容易煮烂。两者一个很大的区别是,黄牛的骨头煮熟后呈黄... 查看详情>