食材主料五花肉400g葫芦条500g辅料油适量盐适量步骤1.先将葫芦条用水煮10分钟左右捞出淋水后切成段备用2.锅内放油加热后倒入切好的五花肉翻炒3.加入适量的酱油,切好的葱,姜等调料4.待肉着色后,在锅内加入适量的水... 查看详情>
用开水泡一晚,上锅蒸一下, 葫芦条一把葱,一段里脊,几棵香菜,加上家里的菜(大虾两只、小西红柿一只)就足够了。 先和好面,注意:水要温和的,若面不够劲道,加一个鸡蛋清。这样和起来的面做成面皮才能擀得... 查看详情>
主料: 母鸡 1500克 调料: 酱油 60克 小葱 15克 黄酒 25克 姜 10克 盐 10克 桂皮 8克 椒盐 20克 八角 2克 菜籽油 100克 各适量 葫芦鸡的做法: 1. 将鸡宰杀煺毛,去内脏,洗净,放水中漂30 分钟,除净血污,剁去... 查看详情>
葫芦条烧肉的做法:干葫芦条用温水泡软,不要泡透,油烧六、七成热,肉下锅翻炒变色,放糖炒色,炒至琥珀色放葱姜,放酱油、料洒、调料包,放热水沫过肉2厘米,大火开锅小火慢炖,炖至六成熟放葫芦条下锅,要少放盐或... 查看详情>
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干菜很容易吸收肉的汤汁和味道,这样通过泡和与肉搭配就不苦了。干葫芦丝炖大骨做法:1、首先将葫芦丝,用水清洗干净!用水泡半小时!2、将大骨洗净后水泡,去除腥味!3、将大骨和葫芦丝用水煮开!捞出控水!4、锅放... 查看详情>
制作过程: 主料:中筋面粉1500g、葫芦600g、虾仁100g、猪肉馅100g 辅料:葱50g、盐25g、姜50g、鸡蛋5个、香油10g 做法: 1、葫芦去皮,刨成丝 加5g盐杀出水份。 2、虾用牙签挑去黑线,切碎葱 、姜放入肉馅,把... 查看详情>
食材主料五花肉400g葫芦条500g辅料油适量盐适量步骤1.先将葫芦条用水煮10分钟左右捞出淋水后切成段备用2.锅内放油加热后倒入切好的五花肉翻炒3.加入适量的酱油,切好的葱,姜等调料4.待肉着色后,在锅内加入适量的水... 查看详情>
用开水泡一晚,上锅蒸一下, 葫芦条一把葱,一段里脊,几棵香菜,加上家里的菜(大虾两只、小西红柿一只)就足够了。 先和好面,注意:水要温和的,若面不够劲道,加一个鸡蛋清。这样和起来的面做成面皮才能擀得... 查看详情>
主料: 母鸡 1500克 调料: 酱油 60克 小葱 15克 黄酒 25克 姜 10克 盐 10克 桂皮 8克 椒盐 20克 八角 2克 菜籽油 100克 各适量 葫芦鸡的做法: 1. 将鸡宰杀煺毛,去内脏,洗净,放水中漂30 分钟,除净血污,剁去... 查看详情>
葫芦条烧肉的做法:干葫芦条用温水泡软,不要泡透,油烧六、七成热,肉下锅翻炒变色,放糖炒色,炒至琥珀色放葱姜,放酱油、料洒、调料包,放热水沫过肉2厘米,大火开锅小火慢炖,炖至六成熟放葫芦条下锅,要少放盐或... 查看详情>
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干菜很容易吸收肉的汤汁和味道,这样通过泡和与肉搭配就不苦了。干葫芦丝炖大骨做法:1、首先将葫芦丝,用水清洗干净!用水泡半小时!2、将大骨洗净后水泡,去除腥味!3、将大骨和葫芦丝用水煮开!捞出控水!4、锅放... 查看详情>
制作过程: 主料:中筋面粉1500g、葫芦600g、虾仁100g、猪肉馅100g 辅料:葱50g、盐25g、姜50g、鸡蛋5个、香油10g 做法: 1、葫芦去皮,刨成丝 加5g盐杀出水份。 2、虾用牙签挑去黑线,切碎葱 、姜放入肉馅,把... 查看详情>