赤豪M级原肉整切厚牛排套餐15单片黑椒儿童西冷沙朗牛肉20
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太老,一点都不嫩,别家的比阿彭沙朗牛排便宜,还比阿彭沙朗牛排好吃 查看详情>
沙朗牛排搭配什么调料自己在家烹调沙朗牛排,最应该注意的环节就是调料,本身牛肉是没有味道的,需要自己调配味道,想要喷香,但又不想遮盖掉牛肉本身的鲜味,应该用什么调料呢?所谓的调料大多数是讲最后浇在上面的... 查看详情>
吃过一次,肉质量不太好,不细嫩,是嚼不烂的那种..不过牛好客的无限量水果,小吃,饮料吃得挺爽的. 查看详情>
沙朗牛排:也译作西冷,英文sirloin。是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉,基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉,具体位置不同,风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自后腰脊肉,含一定肥油,尤其是外延有一圈呈白色的肉筋... 查看详情>
牛排该怎么做怎么做,做完切成一口一口的,在盘子上放一块牛肉放一片牛油果,排成一排。牛油果生的直接切片就行。 查看详情>
菲力(Filet),也是人们常说的牛柳,是由臀部及腰肌肉取下的一块软肉,为牛身中运动量最少的一块肌肉,所以特别柔嫩,又称为腰内肉。英文STEAK一词是牛排的统称,其种类非常多。常见的有以下四种: TENDERLOIN(嫩牛... 查看详情>
西冷牛排又称沙朗牛排,主要是由上腰部的脊肉构成,西冷牛排按质量的不同又可分为:小块西冷牛排,大块西冷牛排。事实上Sirloin是法语Sur(上)和Loin(柳肉)合成的词,即牛柳上方的肉。每份都在250—300克左右。西冷(S... 查看详情>
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