怎样炸花生米

是不是今年刚收的新花生，这可不好分别，不过我买的日期挺新的，并且洽洽花生仁口味一流，香脆可口，就怕吃多了上火。

不是独立小包装，口感还是不错了

备料：准备好一斤花生（新的很好），精盐，花椒（或胡椒），大料瓣，大蒜和姜，少量葱花，味精，酱油； 1.将花生洗净后浸泡12小时； 2.将浸泡好的花生倒入锅里，在锅里加入能浸没花生的水，水超过花生的高度为中指的三分之一左右，根据口味倒入精盐， 花椒（或胡椒）三到四个（胡椒粉就是两勺左右，看你喜不喜欢口味重的了）大料瓣两到三个，大蒜三到四瓣切片，姜四到五片，酱油一大勺，（分酱油的，好酱油的话就多放点，又提色又提味儿），小火，开煮！ 3.水开后大概十五分钟，你就要时刻注意花生的软硬了，选好自己喜欢的程度，捞出！ 4.放到器皿里撒上细细的葱花和味精拌匀，就OK了！（可以根据口味在加点盐）

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

醋泡花生米要用米醋。有降压的功效。另外我在给你推荐几种醋的妙用。 一、[醋泡黄豆]--调节血脂疗效好 将生黄豆洗净后晾干，与老陈醋以1:2的比例在阴凉处密封浸泡3个月左右。每早醋豆10粒，豆醋一汤勺，蜂蜜一汤勺，用400毫升的凉开水稀释后空腹服用。 二、[醋泡鸡蛋]--醋蛋养生效果好 取180毫升老陈醋装入大口瓶中，然后将1个洗净的生鸡蛋放入内浸泡。把经过1周，蛋壳被软化，只剩一层薄皮。挑开薄皮，把蛋清、蛋黄与老陈醋搅匀，即成醋蛋。取醋蛋26~34毫升。加适量蜂蜜及2~3倍的温开水调匀可服用。早晨空腹服下，每日1次。1个醋蛋分7天服完，30~45天为1个疗程。醋蛋可防治动脉硬化，脑血栓，高血压，心肌梗塞，骨质增生，糖尿病，风湿病和失眠等症。 三、 [醋用小贴士] 1、失眠-失眠患者睡前倒杯凉开水，再加入1匙醋，喝下后会很快入睡。临睡前用温热老陈醋搓搓脚心，也会使你容易进入梦乡。 2、扭伤-调和面粉并煮成浆糊状，加入适量的老陈醋，涂在纸片或纱布上，贴于患处。干了后，轻轻揭开，再换一块。这样反复贴几次，即能消除扭伤处的灼热感和疼痛感。此法对骨

原料：花生，精盐，花椒，八角，十三香 步骤： 1.先把买来的花生米用热水泡开，如果所泡的时间较短的话那么很好用热水冲泡，如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。 2.等泡开花生之后，然后把水放入锅内加热，这个过程当中你可以加入花生，盐，花椒，八角，烧沸，然后再用小火煮，直至花生颗粒饱满为佳。 在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度，咸淡。如果为了好看，可以把盐最后加入，这样可以使花生的颜色好看一些，但是如果想吃咸味的人就不能够满足了。 3. 捞出后请不要把煮花生的水倒掉，这样可以保证花生的润湿和饱满，以及口味。