核桃肉口感好不好？有没有异味

应该新货。反正山核桃就只买他们家。。

味道可以，推荐购买

很好，我打算再买

我有几种方法 1。 现用热水煮一下 再放在冷水里面泡下 就很容易打开了 利用了热藏冷缩 这是从电视上开来的。 2。 我自己百试不爽的一招 用小的尖刀（例如小型的水果刀，通常上山用的） 刺到核桃底部的凹陷处，也就是刀刃对着核桃的线（突着的一条线） 之后把刀刃拧一下，核桃壳就开了，而且剥出来的很完整 这招很有用 3。 最土的一种方法 用锤子砸 用门框压

我告诉你一个小窍门：找来一些细沙子，放在铁锅中加火炒热，然后把核桃放在沙子里反复翻炒大约十分钟，核桃壳就很脆了，只要轻轻一敲，核桃仁就会掉出来，更重要的是核桃仁非常香哦！你试试吧朋友！

我的经验可以告诉我，核桃在炸熟后要马上吸干油，而且下锅时间不能长，这样可以保存它原有的口感和味道，然而吃时和别的风味配在一起更能适应广大食者对口味改变的灵活性。