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法式黑椒牛排的做法牛肉用松肉锤锤松 置于碗中，加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时 电饼铛内放入黄油，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始 下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟 翻面再煎，即可将牛肉取出 土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片 电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀 将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可
首先：把四个鸡蛋的蛋清跟蛋黄分开，备用！（装蛋清的盆要稍高一点！这样等下打蛋的时候不会飞出来、盆要无水。无油） 1、拿一个碗，加入水：46g 油46g 用刮刀搅匀至稠！，筛入低筋面粉：66g 粟粉：6g 泡打粉2g并搅匀！加入蛋黄，搅匀即可，备用！ 2、称好糖：60g备用 3、在蛋清的盆里加入塔塔粉：2g 、用电动打蛋器顺一个方向打蛋清！！只有丰富泡沫、分三次加入称好的糖继续打发！至硬性发泡（打蛋头举起来留在上面的蛋清会刺起来，不会弯下来） 4、将蛋清泡加一半倒到蛋黄糊中，快速得搅拌均匀、再倒入剩下的蛋清中，搅拌均匀即可入模！ 进烤箱前先把蛋糕轻轻在桌子上敲两下！整出气泡！！进烤箱：150度35分钟左右！出炉时再敲一下！ 蛋糕出炉后要倒扣哦！这样防止蛋糕回缩！
首先你要用心去做，然后要用平底锅，你把锅烧热至9成，加少许油（不要韵开）、一小撮盐（蛋不会焦、油不会爆锅），然后把蛋敲开，放入小碗，再慢慢的把蛋白倒入锅中（好像画个心形一样），差不多有点定心形了，在把剩余的蛋白和蛋黄加入，洒一点点白酒，可以更香，而且色泽更漂亮。这样就可以了。
我会折心形哦，不过好难描述啊 一、把正方形的纸四角对折，根据折痕做成个三角形，前后两面都有的 二、把三角形的那个尖头折到后面 三、然后把其他两个角向中间对折 四、对折后把露出的两头向后面折点，就成了两个小三角。
