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福建蜜饯中，以李子干制成的蜜饯通称加应子，去核者称化核加应子。加应子是一种闽式蜜饯，起源于福建的泉州、漳州一带。特点是味甜多香，富有回味。1958年，福州蜜饯厂根据国外“西梅”样品，以地方产的芙蓉李干和白砂糖为原料，以名贵中药作调香剂，采用真空浓缩熬煮，常压调制，多次渗糖，多道调味串香而成。成品饱含香甜浓汁，香味浓郁，色泽发亮，肉质细致，软硬适度，甜酸适宜，十分可口。含糖量达58～63%，七成干。福州蜜饯厂化核嘉应子在60年代初收入《英国皇家食谱手册》。后又根据不同配料，制成不同口味，如：奶油加应子、果味加应子、陈皮梅加应子、盐津加应子、蜂蜜加应子等。 加应子是由李子制取的! 加工工艺流程：原料--盐渍--晒干--回软--复晒、配制甘 草糖液、果坯处理--糖渍--干燥--包装。
杨梅不太干净，有石头，硌牙
是广东的一种特产、跟我们这边滴“梅子”有点类似…蛮好吃滴、不过长得不怎么好看……
福州蜜饯厂化核嘉应子在60年代初收入《英国皇家食谱手册》。后又根据不同配料,制成不同口味,如:奶油加应子、果味加应子、陈皮梅加应子、盐津加应子、蜂蜜加应子等。
基本没什么好处。加应子是一种闽南地区的特产，就是蜜饯，有地方叫做果脯。是用话梅、李子制作成的。不过，在福建那里，只有李子制成的蜜饯才通叫做加应子。加应子口感酸甜适宜，十分可口，很好吃。但是，经常吃或者多吃并没什么好处，容易发胖。
以李子干制成的蜜饯通称加应子。 加应子是一种闽式蜜饯，起源于福建的泉州、漳州一带。特点是味甜多香，富有回味。 1958年，福州蜜饯厂根据国外“西梅”样品，以地方产的芙蓉李干和白砂糖为原料，以名贵中药作调香剂，采用真空浓缩熬煮，常压调制，多次渗糖，多道调味串香而成。成品饱含香甜浓汁，香味浓郁，色泽发亮，肉质细致，软硬适度，甜酸适宜，十分可口。含糖量达58～63%，七成干。
你好，加应子能和啤酒一起吃，没啥不妥啤酒不能和以下食物一起食用海鲜和啤酒：同食易诱发痛风。吃海鲜的时候喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。啤酒不能和柿子一起吃,会引起中毒
