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自制零食咪咪虾条的家常做法大全怎么做好

2020-11-20 14:20 虾条品牌榜
1个回答
j***1

用料

小麦粉 45克

小麦淀粉 15克

鸡蛋(红皮) 半只

玉米油 1/2茶匙

鸡精 1/4茶匙

精盐 1/8茶匙

绵白糖 1/4茶匙

做法

1、普通面粉、小麦淀粉(可用其他淀粉代替)、糖、鸡精、盐、玉米油、搅好的半只鸡蛋,一起倒入面包机桶,搅拌成光滑面团。

2、面团扑上淀粉,擀成片,用手摇面条机压成面条。

3、整条入烤箱,上下火170℃,25分钟(各家烤箱不一样,时刻关注状态,避免烤糊),出炉后掰成小段装盘。

4、这是我的标准量勺,可以看到上面写着“1/4 tea spoon”,即1/4茶匙,大小大概是我拇指腹那么大。

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