核桃火气大,含油脂多,故核桃仁不宜多吃~~容易上火、恶心.上火时和有腹泻情况的人不宜吃 每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃 很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝,因为核桃可以补“先天之本”,大米、红枣可以补“后天之本”,这样搭配起来,保健效果很好。
去外壳,外皮加入油再倒入适量蜂蜜加入核桃仁翻炒至微干出锅装盘
孕早期开始吃,也就是怀孕3-4个月开始吃,核桃含有较高的亚油酸,在体内能合成DHA而被认为是必需脂肪酸,因而被认为有补脑、健脑作用。核桃也含有丰富的维生素E,能促进胎宝宝血管生长和发育。 摄入量:2~3个/天为宜(克) Tips:有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,不要剥掉这层皮。 挑挑选选:避免那些大小不均匀,壳面毛粗,而要挑选色黄个大油多、表面光洁、刻纹浅少的。核桃仁以肥大丰满、质干、色泽黄白净为佳,色泽暗黄、褐黄的质量比较差。
就是没有加味道的核桃(一般有奶油味的,等等),有可能加工过,可以直接食用
呵呵,我来告诉你,有些核桃仁是不能吃原味的,如果吃原味的那是没法下咽的,那样的核桃仁只有加工过以后才能往出卖,所以你就能想来为什么了