苏北米饼怎么做

宝宝辅食：好吃有营养的番茄奶酪米饼的做法 预热锅子，倒入少许耐高温的牛油果油放入切碎的番茄，洋葱，尽量切碎一点，小火炒香炒成番茄泥炒好的番茄泥和熟米饭混合放入面粉，奶酪，鸡蛋（没吃蛋清的宝宝，可以就放一个蛋黄，再放点水就可以了）马苏里拉奶酪推荐这款，拉丝超棒，关键钠含量极低，没啥盐味，钙特别高。据说荷氏农场的这款是专门为小宝宝设计的。继续步骤5的，所有材料混合均匀至如图的稀稠度，不能太干平底锅预热，小火，刷一层薄油，放入米饭两面都煎成金黄就可以吃了米饭饼特别的软

这种米饼机做出来的米饼不知道好不好吃，米饼这种食品吃的人多不多呢，你很好自己考察一下，看有没有需求，有需求才是可以做的，我建议你前期还是选择一些有需求的产品先尝试，像我之前就有见过一个用工具在墙上印制画的东西，应该是天一背景的，那画很生动大气，当时我优秀眼看到那画的时候就被深深的吸引住了，我觉得那画以后的市场前景肯定很不错。

　　材料：好看的米饼　　大米　250g(以硬质为佳)　　砂糖　45g　　酵母　1小匙　　苏打粉　1/2小匙　　烫水　55g　　清水　适量　　做法：　　1、大米淘净，硬质的米要用水泡2小时以上，软质米可以泡1小时或者干脆不泡。控干，磨成非常细致的米粉。　　2、取1/3量米粉与糖混合，冲入90度以上烫水55g，迅速搅拌均匀，放凉至30度左右。　　3、将粉浆与其余米粉和酵母混合拌匀，加适量清水拌成新鲜奶酪样稠度，压实。用厚棉裹上室温发酵。发酵程度：夏天发酵至能看到表面出较多大的裂缝，冬天则以出较多小裂缝就行。　　4、取苏打粉用少许水融化，倒入发酵好的粉浆中拌匀。　　5、平锅抹少许油中火加热，至滴入少量冷水时水会起大泡蒸发的程度，将滴入的水份抹去，平锅中放一小碟温水，将调好的粉浆用勺舀入，加盖，单面蒸烙，待蒸气逸出，饼底成金黄色即可。趁热享用。　　说明：　　1、35度保温发酵，约需发酵2-3小时左右。室温发酵时间：春秋6小时，夏

雪米饼的制作流程用大米制成的先浸泡大米--磨成粉--加水--面团--成型--烘干---膨化--过油--加调味料--制成成品。

材料： 大米250g（以硬质为佳）、砂糖45g、酵母1小匙、苏打粉1/2小匙、烫水55g、清水适量。 做法： 1、大米淘净，硬质的米要用水泡2小时以上，软质米可以泡1小时或者干脆不泡。控干，磨成非常细致的米粉。 2、取1/3量米粉与糖混合，冲入90度以上烫水55g，迅速搅拌均匀，放凉至30度左右。 3、将粉浆与其余米粉和酵母混合拌匀，加适量清水拌成新鲜奶酪样稠度，压实。用厚棉裹上室温发酵。发酵程度：夏天发酵至能看到表面出较多大的裂缝，冬天则以出较多小裂缝就行。 4、取苏打粉用少许水融化，倒入发酵好的粉浆中拌匀。 5、平锅抹少许油中火加热，至滴入少量冷水时水会起大泡蒸发的程度，将滴入的水份抹去，平锅中放一小碟温水，将调好的粉浆用勺舀入，加盖，单面蒸烙，待蒸气逸出，饼底成金黄色即可。趁热享用。 说明： 1、35度保温发酵，约需发酵2－3小时左右。室温发酵时间：春秋6小时，夏3小时，冬12－24小时。 2、中低火烙制，以滴入少量冷水时水会起泡中度蒸发的程度，而不能是一下就蒸发干了。火大了底很容易焦，这点要注意。 3、米的选择：以硬米做出的成品最为松软，煮成饭比较软烂的米

9. 搅拌的粉都抓一团不会散就可 10. 放入月饼模里压形 11. 压好的淮山米饼上锅蒸 12. 冷水入锅大火蒸30分钟后转中火蒸30分钟 13. 美味的淮山米饼