无烟锅对身体有害吗 如何选购无烟锅

英国一项研究报告表明，在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭，对健康造成的损害，相等于每天吸两包烟，烹调烟雾是食用油及食品在高温下的热裂解所产生的挥发性物质，含有许多有害甚至致癌的物质，每年在全球导致160万人死亡。油烟可引发肺癌、肺炎、肥胖、哮喘等疾病，而且油烟使面部皮肤表皮因子活性下降，灰暗而粗糙，充满皱纹，皮肤张色斑，使用再多的化妆品也挽回不了油烟对青春的损害。厨房油烟的六大危害:1、熏脏厨房，一身油烟味，厨房被油烟熏得脏兮兮，擦洗厨房成了极大的负担。2、食欲减退、精神不振。油烟侵入呼吸道，可引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称为“油烟综合征”。3、油烟主要成分丙烯醛，对眼、鼻、咽喉黏膜有强烈的刺激，可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、气管炎等疾病。4、油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病。油烟使中老年人更易患心脑血管疾病。5、油烟中的致癌物苯并芘，使人体组织发生癌变，长期接触油烟的40~60岁女性，患肺癌、乳腺癌的危险性增加2~3倍。6、皮肤粗糙有皱纹、掉头发、发胖油烟颗粒堵塞皮肤毛孔，导致女性皮肤干燥粗糙、出皱纹、色斑，中年女性则更易发胖。看着妻子脸