自己做的饼干和工厂的饼干是一样的,主要是保质方法问题。如果你饼干做得好(不得含有水分),也用塑料密封袋密封好,密封袋里面放上干燥或防腐的东西(市场有卖的),就会保质很长的时间,至少可以两周以上。
黄油室温软化后打至体积变大,颜色变浅不要完全打发烤箱预热