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葡萄干是属于蜜饯还是水果干制品

2020-11-29 21:57 蔬菜水果干品牌榜
1个回答
j***。

葡萄干属于水果干制品,蜜饯包括以果蔬和糖类等为原料,经加工制成的蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹(饼)类和果糕类。原料可以是蔬菜,并且生产过程包含浸糖的工艺。 水果干制品 选料→清洗→整理→护色(或不护色)→干燥(脱水)→后处理(或不经后处理)→包装 原料只是水果。没有浸糖的工艺

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