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我要纠错
刚买回来的生铁做炒锅如何处理能让它不生锈呢，方法很简单，只要用你厨房中的一些东西就成了． 首先，点火，将新买的铁锅放在火上，用猪肉皮在加热的铁锅上来回蹭，将锅内部全都蹭个遍，直到肉皮蹭薄，冒大烟．（但一定要开油烟机啊） 这个土方法挺管用的．试试看．我家新买的铁锅就是这样子处理的． 不过铁锅终归是铁锅，一定也要保养，在优秀次处理以后，每次使用完了都要将锅刷干净，在火上烤干后再收起．不然留有余水它还是会生锈的． 此外，新买回来的生铁锅不能立即用作煮食。要清除它的铁锈味，有以下方法：把新的生铁锅烧一会，然后加进肥猪肉，待肥肉煮成油时，再加韭菜，炒至发出香味时，弃去猪油及韭菜，锅便可以用了。 至于新的平底锅，一定要用洗剂洗涮一遍，再用慢火烘干，利用炸过东西的废油倒入锅里加热一阵子，倒掉油拭净，便可使用。
在好的锅也要保养的，每次用完都开火烤干绝对不锈。粘锅还是有点。这口锅没有不沾锅功能。本人也不喜欢用不沾锅。
1、商标和商品的区别介绍，品牌是一个集合概念、市场概念，它不但包括品牌的名称(法律的呈现形式即商标)，还包括人们对商品或服务的总的印象以及认知、评价的总和。理论界对于品牌在一般意义上的定义是：品牌是一种名称、术语、标记、称号或图案，或是它们的相互组合，用以识别企业提供给某个或某群消费者的产品或服务，并使这与竞争对手的产品或服务相区别。品牌概念中往往蕴含着独具个性的品牌文化，如海尔“真诚到永远”的价值观、万宝路的男子汉形象等，正是这些独特的品牌个性，构成了品牌持久的市场魅力。但是品牌终究“无形”，而商标正是品牌可以实体化呈现的载体。现代营销学之父科特勒在《市场营销学》中的定义，品牌是销售者向购买者长期提供的一组特定的特点、利益和服务。2、商标是一个法律概念，它用于区别商品或服务来源的标志，需经过注册获得商标专用权才能受到法律保护。商标更强调标志本身的可保护性，其作用主要体现在法律框架之内。因此，商标是品牌的法律表现形式，品牌相较于商标具有更为丰富的内涵。
为了解有关铁锅的选购和使用等方面的问题，记者近日走访京城大商场和超市发现，特富龙等不粘锅销量下跌，而铁锅备受消费者青睐。在超市的货架上的普通铁锅多是"苏泊尔"、"中华"、"龙锅"等品牌，价格从十几元到几十元左右，相对较低；而精加工铁锅则价格相对较高点，大多数超过百元。 销售人员向记者介绍说，从材料上说，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅两类。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。 那么，如何区别生铁锅和精铁锅？是不是生铁锅对人体更好呢？销售人员告诉记者，生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。 据了解，生铁锅还具有一个特性，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。但精铁锅也有优点，优秀，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。第二，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。第三，档次高，表面光滑，清洁工作好做。
据说铁锅炒菜比较好,但是也有缺点。我家就有一个铁锅。每次用完洗好,里面的水一定要擦干净。不然就会有一层锈迹。我是感觉也不是那么方便。
相对来说生铁的好一些,因为生铁锅不容易变形,不容易过火生锈。
据说铁锅炒菜比较好,但是也有缺点。 我家就有一个铁锅。 每次用完洗好,里面的水一定要擦干净。不然就会有一层锈迹。 我是感觉也不是那么方便。
