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整只面包蟹 怎么酱爆

2020-12-02 11:16 面包蟹品牌榜
1个回答
xiao16xi

主料 3人份
海蟹1只、柿子椒1个、蒜3瓣、姜3片
辅料
甜面酱1勺、料酒1勺、番茄沙司1勺、豆豉酱1/2勺、生抽2勺、白糖1/2勺
酱爆面包蟹步骤1

买回的面包蟹已是熟的,先清洗干净
步骤2

掰开蟹背的壳
步骤3

把蟹身切开
步骤4

葱、姜、蒜下油锅爆香
步骤5

放入切成块的蟹身
步骤6

放点料酒
步骤7

放点甜面酱
步骤8

放点豆豉酱
步骤9

放点番茄沙司
步骤10

放点砂糖翻炒均匀
步骤11

放点青尖椒继续翻炒一会,加适量水煮开
步骤12

煮到汁水收干即可出锅

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